お正月あれこれ

大晦日からおせちを食べ始める北海道。

皆さん、元旦は何を食べているのでしょう。

（笑）

我が家の場合。

作らない作らないと言えども、

やはり何かしら作り足したり、

数の子とか定番ものは別に用意。

お雑煮と、残っていればおせちを別途盛り付け直したり、昨日はザンギにローストビーフ、海老の旨煮など作り足し。

あとはあるものを並べて自由に。（笑）

ローストビーフは息子の好物でもあり、

作っておけば、何かと助けになります。

２日。

わたしは暮れに習ってきたベトナムハムを仕込んでいました。

無添加なので、安心して食べられます。

包んでいるのはバナナの葉ですよ。🍌

そろそろ、みんな普通のご飯が食べたくなり、特に野菜が食べたくなって、

今日から普通にご飯を炊いてお味噌汁に日常のおかずを並べて。

冷蔵庫の整理もしながら、

明日は野菜を少し仕入れたいなと思っています。

ごちそうも嬉しく美味しいけれど、

飽きないのは普段のごはん。

そんな気持ちを改めて。