湧水の里

以前にも書いたことがありますが
我が家は　それなりの都会の中にありながらも
昔ながらのご近所付きあいのある場所です。

お裾分けあり　誰かが困っていると
誰かしら手を貸したり（私は助けられてばかりですが・・）
我が家の菜園など
私がさぼっていると　お水はちゃんとやってあり
時には見知らぬ野菜や花が植えられていることも・・（笑）

そんなわけで　
うちの長男がインフルエンザで寝込んでいることも
隣近所みなさんご存じで
今日はお向かいのお宅のかたが
羊蹄山の麓にドライブにいったからと
真狩村の美味しいお豆腐を
おみやげにとくださいました。
うちの長男　お豆腐好きなんです。

羊蹄山の麓は　名水が有名で
美味しいお豆腐などが　作られているんです。
口当たりがいいんじゃないかとのご配慮で
本当にありがたいことです。

ご近所づきあいは　煩わしいイメージも
あるかもしれませんが　私たち夫婦の親世代の
皆さんに囲まれて　核家族で暮らす我が家にとっては
ありがたいことの方が　何倍も多いです。
もちろん　自分たちも地域のお仕事を
お手伝いもしたりしますから　
大変なこともありますけれどね。

この街で　子育てをし
ずっと生きていくんだとう意識をもって暮らすとき　
やはり地域のたくさんの目が行き届いているのは
今の時代　欲してもなかなか手に入れられない環境では
ないかと思っていますよ。

さてさてお豆腐にひろうす　楽しみです。

ブラマンジェ

口当たりのいいものシリーズ第三弾。（笑）

いつものブラマンジェです。
簡単に出来るのにすごく美味しいお手軽スイーツです。

ビタミンもたっぷりとろうということで
キウイを２色飾ってみました。
甘さと酸味がなかなかのバランスです。＜自画自賛

そして今日も長男のリクエストで肉まん作り。
今日は４個平らげました。
回復も近いかな。



今日の札幌は曇り空。
気温も低くて　よさこいソーラン祭りの踊り子さんは
大変かもしれませんね。
週末は晴れてくれるといいです。

肉まん

ただいまインフルエンザと
格闘中の長男のリクエストで
肉まんを作りました。

喉が痛いので柔らかいふんわりした
たべものがいいそうで
それなのに　おなかはしっかりすくので
肉まんになりました。
ただいま３個ペロリ。

食欲はあるけれど　熱が下がらないので
まだまだ気を抜けませんね。

私も弱ってしまうと　かかってしまいそうなので
いつもの事ながら　汚れたところも見ないふり～で
のんびりしようと思います。

甘夏ゼリー

甘夏ゼリーをつくりました。

みかんにはない　
ちょっぴりほろ苦いところが大人のお味。
これらの時期　この酸味が元気をくれる気がします。

じつは　うちの長男　ただいまインフルエンザで
寝込んでおります。
こんな時期にとお思いでしょうけれど
なぜか今年の札幌は　
未だインフルエンザで学級閉鎖なんて事も
あちこちであるみたいで
予防接種の免疫も切れる
この時期に広がっているらしいのです。

今のところ他の家族は元気ですが
これから何ともいえず
もしここの更新が滞ったら　あらら～と
思ってくださいませね。

そんなこんなで口当たりのいいゼリーで
柑橘が食べたいというので
作った次第なんですよ。
幸い食欲は全く落ちずに
なんでも普段より食べてるくらいなので
そんなに心配はしていませんが　やはり高熱です。

札幌在住の皆様は　もうこの時期だからと
安心せずに　うがい手洗いで予防してくださいね。

た～らこ～♪

好む好まざるに関わらず　聞いてしまうと
頭の中は一日このフレーズに・・

　た～らこ～た～らこ～（笑）

ＣＭが流れるようになってかなり経つので
ずいぶんなれたものの
やはり耳に入ってくると一日この曲がテーマソングに
なってしまうmittenでした。

たらこちゃん？を見つけたので
撮ってみました。
これ非売品ということですが　ちょっと欲しいなぁ・・（笑

甘い物で・・・のつもりが

多忙な週末を過ごしていたmittenです。

昨日は先週　雨で延期になった次男の運動会と
今日はサッカーの試合でした。
２日間　日に当たってどっぷり疲れましたが
次男のがんばりを見られて　楽しい週末でした。

昨日運動会後に　手巻き寿司を食べたいとのことで
買い物に出かけたら　オットが　「疲れたから
チョコレートを買おうよ」と言うので
好きなの選んできてと頼んで　
次男と二人で持ってきたのがこのチョコレート。
目新しかったのでしょう。

お味のほどは　ご存じの方は多いのでしょうけれど
何も知らずに口に入れた　お馬鹿な我が家の面々。
私は　箱など見ずにオットが割った物を
「はい」と分けてくれたのでポンと口の中へ・・

「苦い～～～」

ちゃんと箱には　苦いチョコレートです。
甘い飲み物など一緒に・・と書いてありました。
「こんなお味の物食べたことがないねぇ・・」
と言いながら　みんなで苦笑い。

甘い物で疲れはとれなかったけれど
すっかり目が覚めた私たち。
案外　癖になるこのお味。
なんだかんだいながら　もうほとんどありません。

たっぷりポリフェノールで　健康になったかしら。（笑）

おもしろそうなので・・

リアルのお友達のブログに
もしもバトンがあって　彼女の答えがおもしろくて
楽しくて朝から楽しい気分になったので
バトンもらってきました。（笑）


☆０１．もし道端に宇宙人が倒れていたら？

とりあえずさわってみる・・（爆）

☆０２．彼氏(彼女)の浮気を目撃したら？

う～ん　やっぱりこっそりついて行くかなぁ・・

☆０３．今もしオレオレ詐欺の電話がきたら？

私も　録音する。
以前義母がうちに自分が電話をかけてきたのに
たまたま平日休みで長男が家にいて電話に出たら　
まさか私以外の人間が電話に出ると思わなかったらしく
「あ　おばあちゃん？　オレだよ」と声変わりして
以前と違う長男の声で
これは誰？と動揺し　自分がかけてきているにもかかわらず
「オレオレ詐欺に私は引っかからないわよ！」と
いったことがあったので　本物を聞かせてあげようと思う。（笑）
でも　義母の警戒心には　すこしホッとしました。

☆０４．大好きな芸能人が目の前にいたら？

丁重に握手をお願いしたい。

☆０５．変なおじさんの格好をした変なおじさんに声をかけられたら？

これは逃げる。

☆０６．猪が自分の方に猛スピードで突っ込んできたら？

飛ぶ？？？

☆０７．朝目覚めて背中に翼が生えていたら？

これもせっかくなので飛んでみたい。
落ちることは　とりあえず考えない。
私も　ふわふわにお手入れしたいなぁ。

☆０８．コンビニでバイト中に包丁を持った強盗に金を出せとおどされたら？

学生の頃　ほんとにこのバイトは経験あり。
「て・店長～～～」と指示を仰ぐ。＜決断力がないので・・
でもきっとそんな余裕ないわね・・

☆０９．年下に「あんたって子供よね」と言われたら？

そのうち長男に言われそう。（笑）すねてやるぅ～～～（笑）

☆１０．リアクションが面白そうな８人にバトンタッチ

ここでおわり～。

六花亭 いろいろ

おなじみ六花亭のお菓子達。

バターサンドと大平原は昔からのお味。
数年前に出た霜だたみも
カプチーノ風味の美味しいお菓子です。

昨日のお客様から頂いた物ですが
帰省などのおみやげだけでなく
ふだんのおつかいものとしても
私たちの馴染み深い物です。

間違いのないおいしさと
六花亭のお菓子をもらって喜ばない人は
多分少ないと　皆さん思われるからでしょうね。

そして自分がどなたかに贈り物をするときに
いつも気持ちよく買うことが出来る
すばらしい社員教育。

お菓子は大地の恵みと　
六花亭さんはおっしゃいます。
北海道に根ざしたそんな気持ちがあるからこそ
長い年月愛されるのでしょうね。　

クレーム・ブリュレ

今日は同期の先生がくる日です。
ところが　今週は予想外に
忙しくて　気持ちの余裕がなく
すべて手作りのおもてなしが　少し大変に思えて
こんな時は　自分も楽しめないと
お客様も楽しめないと思うので
お菓子は美味しいお店の物を用意して。

見えるお客様も同じ道を歩く方ですから
手作りは食べなれていらっしゃるし
ケーキにしてもパンにしても
ほとんど同じく授業を受けてきたので
私のレパートリーは　当然ネタバレ。（笑）

そんなこんなで
たまには　気分を変えて楽しみました。

このブリュレは　注文してからキャラメリゼしてくれるもの。
仕上がりが悪いと　新しい物でやり直しもしてくれる徹底ぶり。
お店のコダワリが感じられる逸品です。