うっかり・・

おかげさまで　長男の熱も下がり
明日からは登校できると思います。
皆さんご心配ありがとうございました。

今のところ他の家族は元気ですが
わたしはさすがに　
よく眠れない夜が続いたのと
ほっとしたのも手伝って
かなり疲れがでているのか
今日は　お菓子を焼くのにうっかり計量ミス。
完全なる勘違いをしてしまいました。
生地の仕上がりを見て？？？と気づきました。

その後捨てるには忍びなくて
応急処置をして焼いたラングドシャ。
やっぱり美味しくない・・
正確には　もちろん食べられるお味だけど
全然違うお菓子になってしまいました。
色も付きすぎ。

配合って　すごく大切。
計量は命。
私は何をやっているんだろうと　反省しきり。
顔を洗って出直さなくちゃの気分です。うるるん・・