おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

温泉旅行 その2

2009年03月08日 | おいしいもの、外ごはん。
温泉を楽しんだ後は、お楽しみのお夕食。
今回はお子様ランチは嫌だと大人と同じお膳の次男。
でもちょっと大人すぎたかな?(笑)

前菜の盛り合わせ。
次男は神妙な面持ちで食べておりました。
こういうところではごはんは後からのことが多いから
ごはんなしで食べることにまずは驚いていました。


       

スモークサーモンと帆立のサラダ仕立て。
私は美味しかったな~。

       

バターの風味の利いた海鮮鍋。
まぁ石狩鍋ですね。温まります。

              

ごはんは釜炊きごはん。
時間を見計らって炊いてもらいますが、
子供達のためにすぐに点火してもらいました。
待つこと30分。

       

美味しく炊きあがり、子供達も大喜び。
おかわりをしながらいただいて。

       

お造り。どれも美味しいです。
魚貝が中心の和食コース。
長男はどうしていたかといいますと、食べられるものは頑張りました。
無理な物は私たちと交換したりしながら、こういう食事もいいものだねと。
「お魚が食べられないとか、そういうことをいっていると
これから困るよね・・。」といいながら挑戦すると、
案外食べられるし美味しいといいながら楽しんでいました。


       
じゅーっと熱い石の上には包み焼き。
中身はなにかな?


       

赤魚と美味しい野菜と五平餅。
野菜の甘さが際立っていました。おいしい~。


       

茶碗蒸しはたっぷりの分量。
これが美味しくて次男はもりもり食べていました。
撮り忘れたけれど留め椀や香の物なども美味しかったです。


       

水菓子。私の苺は次男の口の中へ。(笑)

子供連れで出かけるようなホテルなどはバイキング朝食、夕食も多くて
好きな物を食べられるのはいいところ。
次男などは海老フライとかステーキとか
そういう家でも普段食べるようなものを
選んでたべることが多いような気がします。

だからこういうお部屋食も子供達には
いい経験になったと思います。
長男も好き嫌いを言わずに頑張りましたしね。

朝はばたばたとしていて画像は撮りませんでしたが
和定食を頂いてゆっくりコーヒーをいただいて出発。

小一時間で自宅に到着。

長男は、「連れて行ってくれてありがとう。」

次男は、「ママ~!今日はお肉がいい!」
食べ盛りです・・・。(笑)

そしてみんなで「あ~おうちはやっぱりいいね。」。
そんなものですね。(笑)








温泉旅行

2009年03月08日 | おいしいもの、外ごはん。
土曜日から一泊で温泉旅行に行って来ました。
先ほど家に到着。

この温泉旅行、実は懸賞で当たったもの。
応募してみるものですねぇ。(笑)
ペアの宿泊券が当たったので子供達の分を支払って
家族で楽しませていただきました。

場所は市内の奥座敷。定山渓温泉。
私はこういう懸賞に応募するとき、遠いと行く楽しみもあるけれど
オットの仕事の都合などで行けない可能性も高いため
市内や小樽など近場を選ぶ事にしています。
ちょっと行ってこられるような・・という感じで。
それでもオットの都合や長男の都合などを考えると
なかなか行く日が決まらず3月末までの期限に使えるか?心配だったんですよ。

本来昨日は土曜日は学校のある日ですが、
卒業式の振り替えでお休みで行くことが出来ました。

上の画像はウェルカムの蜂蜜バイキング。
クラッカーやクラコットやヨーグルトで楽しみます。

  

いろいろ楽しみましたが、これはクローバー、ざくろ、柚子果汁入り。
柚子果汁入りはめちゃうまでした。

珈琲や紅茶、ジュースなどもいただいてまずは一息。

続きます・・。

今日のおやつ

2009年03月06日 | パン
荒れ模様のお天気の札幌。
お買い物に出る気がせずに冷蔵庫と食品ストックとにらめっこ。
とりあえずチーズスティックは出来そう。
今日のおやつ、決めた。(笑)

本当に空っぽの冷蔵庫。
お肉もお魚もなし。
卵と野菜、冷凍庫に道産冷凍フライドポテトが数袋。
は~やっぱりお買い物に行かないとね。(笑)

今日までテストだった長男。
すっかり解放されてパソ前をずっと陣取り、
ネットスーパーの締め切り時刻も過ぎてしまったし。
気合いで行ってきます。

私の生活圏に素敵なお店が出来ました。
まだ外から見ているだけなんだけれど。
近いうちに行きたいなって思います。
歩いてみると素敵なお店見つけちゃったりしますよね。

昨日は夕方買い物に出た先で近所の友人とばったり。
いっしょにおしゃべりしながら帰ってきました。
彼女とは互いの子供が二人とも同級生。
少し年の離れた高校生と小学生の親の心配や悩みもよくわかります。
お互いお顔も性格もよ~く知っている子供達ですし。

たまに会うとちょこちょこっと互いに愚痴をこぼしたり励まし合ったり。
短い時間でも、そうして少し気持ちが楽になって・・
また頑張ろうね・・って別れる。そんなお友達ですね。
そういう友達がいることはありがたいことですね。

さて気合いで買い物いってきま~す。



ヘルシーグラハム

2009年03月04日 | パン
久しぶりにヘルシーグラハムが食べたくて焼きました。
ふんわり甘くて美味しいパンですよ。

昨日は1日パンを焼いたり、おかずを作ったりと
ほとんどキッチンで過ごしました。
やはりキッチンにいるときは、楽しいです。

テスト期間中で長男のお弁当はなし。
代わりにお昼ごはんを作らなくてはなりませんが、
お弁当を朝2つ作るよりは楽なので
オットのお弁当だけを作っています。

食べるものの好みが違わなければ一つも二つも変わりませんが
魚貝の苦手な息子なので、息子のお弁当がないときは
オットのお弁当は魚貝と野菜を中心に使えますしね。

明日はオットのお弁当もいらないので、
少しだけ朝寝坊させてもらおうと思います。


冷やして召し上がれ

2009年03月03日 | パン
レーズンと無塩バターを使い切りたくて、
久しぶりにババ・オ・ラムを焼きました。
これから冷却。
しっかり冷やして美味しくいただきましょう。

昨日は友人とランチへ。
久しぶりに連絡をもらってのランチ。
ずいぶん「忙しいのかなぁ・・」と
電話をするのを迷ったそうですがワタクシ暇です。(笑)
美味しい物をいただいてきましたがデジカメを忘れて画像なし。

いろんなお話をしましたが、それぞれ色々ありますね。
自分のことより家族の事に振り回される年代ですから。

でもやっぱり何でもどちらかといえば、
マイナスではなくプラスの方向に考えたいなって思います。
下ばかり向いていたら、
すぐそこにあるしあわせに気づかないような気がするから。

物の見方の角度を変えれば、
全然違う一面が見えてきたりすることってありますよね。

週末に趣味が高じて週末パン屋さんをはじめられた方を
取り上げた番組を観ました。
とっても生き生きされていました。

40代は素敵な50代を迎えるための準備期間と
よく聞きますが、本当にそうかも知れません。
私も生き生きとした笑顔で過ごせる50代を目指したいなっておもいます。

50才を迎えるころには、次男も大学生くらいになっているはず。
それまでは家族のことを中心に頑張らなくちゃ。
多少振り回されても・・ね。(笑)