おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

今朝のお弁当

2014年09月19日 | お弁当
今朝のお弁当。

・ごはん
・卵焼き
・鱈フライ
・鶏肉の八幡巻き風(常備菜きんぴらを巻いて)
・かぼちゃのソテー
・リーフレタス
・ブロッコリー

きのうは下ごしらえもせずに眠ってしまいましたが、
なんとか常備菜も使ってお弁当をつめられました。

今日も元気に行ってらっしゃい。



・・・・と思ったら、うちのアホ息子お弁当忘れていきました。(怒)

和菓子教室

2014年09月18日 | 教室
一年前、どうしてもいけない事情ができて欠席した授業の振替に参加してきました。

今回は、仕事を終えて夜のクラスへ。

一年待ったお菓子は、
栗まんじゅう、くるみまんじゅう、そして鹿の子。





わたしのテーブルは、みなさん振替で参加の方で、
はじめましての方たちと、
和気藹々と楽しく作業させてもらいました。

くるみまんじゅうは、以前もほかの教室で習ったことがありましたが、
鹿の子と栗まんじゅうははじめて。

鹿の子のつくり方は、
ぜひ見せてもらって覚えたほうがいいから、
絶対振替には参加した方がいいよと、
以前通っていたクラスのお仲間に教えてもらっていましたが、
本当に見せてもらってよかったです。

持ち帰った和菓子、
次男はもともと和菓子好きですが、
どれに最初に手を伸ばすかと思えば、うぐいす鹿の子。
本当に和菓子が好きです。

鹿の子は、わたしにとっても思い出のお菓子。

祖父の好物で、よく買いに行ったものです。

これからは自分で作れると思うと、うれしいです。



今朝のお弁当

2014年09月17日 | お弁当
今朝のお弁当。

・ごはん(梅干し)
・ゆで卵
・ホッケ
・グリルチキン
・ブロッコリー
・きんぴらごぼう
・リーフレタス

色味が足りないお弁当になってしまいました。
好物が入っているので、許してもらいましょう。


今朝のお弁当

2014年09月16日 | お弁当
今朝のお弁当。

・ごはん(梅干し・ごま塩)
・リーフレタス
・ブロッコリー
・きんぴらごぼう
・ポテトサラダ
・蒸し栗かぼちゃ
・チェダーチーズの包み揚げ
・ポークソテー

今ごろですが、スマホに変えました。
メールを打つのも四苦八苦で、
伝えたいことの半分も文章にできません。(笑


ガラケーがずいぶん傷んでいたし、<5、6年くらい使ったのかなぁ
液晶も一部おかしくなっていました。

次もガラケーにするか、ずいぶん迷って決められなかったのですが、
次男の勧めや<彼の利便性のため
わからないことを子供に聞けるうちに覚えた方がいいよとの知人の勧めもあり。

しかし一番の決め手は、次男から来た画像がガラケーで開けなかったこと。

メールの返事もそっけない彼が、
わたしの留守中作ったごはんが会心の出来だったようで、
珍しく画像を送ってきました。

しかし見ることができずに帰宅後に見せてというと、
すっかりクールダウンしてしまった彼は見せてくれず。
<いつもの彼に戻っていたというわけで・・

どんなものだったのかな・・うまくできたのかな・・
とても気になってしまって。

今度また来るかもわからない画像ですが、
その時のために。

でも、彼の性格上、可能性は低いと思われます。(笑)

オットとの休日

2014年09月15日 | お菓子
オットが二日お休みをいただいて、帰宅していました。

帰宅時に、列車が運休になるなど、
大変だったそうですが、遅れても無事に帰宅。

誰も夕食がいらない日だったし、
わたしも仕事だったので、
オットと待ち合わせ二人でのんびり外食。

短い時間の中で、いろいろ済ませなければならないことがある中、
せっかくこの時期に来たのだからとオータムフェストにも行ってきました。

わたしはカメラを持っておらず、
写真を撮り損ねましたが、
やはりタパスが一番のお気に入り。

今年はワインだけでなく、道産やスペイン産のシードルも飲んでみました。
とってもおいしくて満足。

パテドカンパーニュやヴェリーヌなど、
家で作るには、気合が必要なものも、気軽にタパスで楽しめて大満足でした。

昨日は次男の試合に足を運び、
高校生になってもそれぞれの学校で今も頑張っているみんなや、
親御さんにもあえて、オットも久しぶりに次男の頑張る姿を見て、
帰宅後、次男と随分話していました。

次男はほとんど手がかからないし、
子育てに悩むことも少なかった子ですが、
わたしには話さないようなことをあれこれ話している姿を見て、
父親と離れて暮らしている時間が長かった次男を思い、
家族がそろうことの大切さを感じたりもした週末でした。

駆け足で過ぎた家族の時間でしたが、
無事赴任先に戻ったと先ほどメールが届きました。

家族の団欒のひと時にはやっぱり六花亭のおやつ。
どちらもめちゃめちゃおいしいです。

記録的な雨とあったかい気持ちと今朝のお弁当

2014年09月12日 | お弁当
札幌近郊を含め広い地域で大変な雨でした。

昨日の未明からの雷鳴、稲光、そして豪雨。
避難勧告を告げるメールも次々に送られ、
眠れぬ夜を過ごしました。

幸いわたしの住む地域では、
大きな被害はないようですが、
あちこちで大変な被害が出たようです。

妹の住む地域では、夜中に停電。
ご主人が不在で心細かったとのことですが、
とりあえずは無事でほっとしたところです。

次男の高校は休校にはならなかったので、
彼を送り出し、わたしも仕事へ。
登校ができる、仕事に行ける、
そんな当たり前のことをありがたいと思う朝でした。

仕事から帰宅すると、遠く横浜から、
「大丈夫?困ったことはない?できることがあれば何でも言って。」と
知人からメールが届いていました。

無事であること、被害はないことを伝えました。

遠く離れていても、心配してくれる人がいることに心から感謝。
あったかい気持ちを受け取り、
雨もとりあえずは落ち着いて、心からほっとした夜でした。

まだ各地で断水や浸水被害の片づけ、
大変な思いをされている方がたくさんいらっしゃいます。
一日も早く日常を取り戻せることを祈るばかりです。





・ごはん
・ポークチャップ
・鶏肉の旨煮
・かぼちゃのバターソテー
・オムレツ
・いかげそのしょうが焼き
・チェダーチーズ
・リーフレタス


あたりまえにお弁当をつくれるしあわせを感じながら。


今朝のお弁当

2014年09月10日 | お弁当
今朝のお弁当。

なんだか粗雑な画像でスミマセン。

手軽にサンドイッチをとのリクエストで、
卵サンド、カツサンド、チキンサンドです。

サンドイッチを作るときは、
たいていプルマンから焼くのですが、
本日市販のパンを使っております。

まだまだ暑さに弱い私には、蒸し暑くて、
オーブンから遠ざかっています。

もう少し秋が深まったら、
焼き菓子も焼きたいなぁ。

今朝のお弁当

2014年09月09日 | お弁当


午前授業のあと、軽くお弁当をたべて部活への日が続いいています。

ゆっくり食べる時間はないから、あまり詰め込みすぎないでのリクエスト。

普段は、八時頃まで帰宅できないので、
お弁当もしっかりとですが、
夕方には帰宅するため軽くで間に合うようです。

・のり弁(真っ黒だ!)
・ハンバーグ
・オムレツ
・焼き鳥
・人参のグラッセ
・しめじのソテー

次男ののり弁は、かならず海苔が一番上でないといけません。
間に挟んだ方が、食べやすい気がしますが、
中学生の頃、
初めて友達ののり弁を見て、食べたいと思った時の印象がそのままなのでしょう。

しかし画像的には真っ黒だ~。