おいしいしあわせ

しあわせは いつもあたたかなキッチンから・・

わたしのおべんとう

2018年08月22日 | お弁当


昨日はお弁当はおやすみ。

今朝もオットのは撮る時間なく。

なのて、わたしのおべんとう。

きのうは、お弁当を買ったのですが、
やはり作ればよかったかな。

・ごはん(自家製ゆかり
・たまごやき
・ささみの柚子胡椒フライ
・ひじき煮
・ズッキーニとパプリカのソテー
・おさかなメンチ(市販品
・焼きイカ

オットのお弁当

2018年08月20日 | お弁当


日常の始まり。

野菜をたっぷりのお弁当から。

・ごはん(自家製ゆかり
・ザンギ
・ネギ入り卵焼き
・ズッキーニのソテー
・焼きシシトウ
・ミニトマト二色
・ひじき煮(ひじき・にんじん・さつま揚げ・いんげん
・ひたし豆
・春菊の胡麻和え
・茹でサヤエンドウ

長くあったわたし夏休み。
しかしながら、考えたようには、家事は進まず。
日々まじめにやるしかないですねー。(笑)

あ〜、昨日の昆布巻き、入れるの忘れました。

こんなものを買ってきました

2018年08月19日 | うちのごはん


義母のところに行く途中、
七飯町の昆布館へ久しぶりに立ち寄りました。

子供が小さい頃は、いろいろ見学ができたので、
そんな目的もあり、よく寄っていましたが、
今回は本当に久しぶり。



これは乾物で、お水を入れて10分置き、
汁気が少なくなるまで煮ると、
昆布巻きの出来上がりという商品。

面白かったので、ちょっと試しに買ってみました。

本当に簡単に昆布巻きが出来上がり。(笑)

明日のお弁当に。


一泊二日

2018年08月16日 | おいしいもの、外ごはん。


義母の様子を見るために一泊二日で、函館へ。

思っていたより元気。
相変わらず家の中はとてもキレイ。

すこし、ほっとしました。

諸事情により、お盆時期の移動とあって、
朝早く札幌を出発。

道すがらの八雲町で、朝ごはん。
というか、朝昼兼用ですね。

わたしは、去年も食べた刺身定食。



オットは汁物が欲しくなったようで、
浜ラーメン。
こちらは味噌ホルモン入りのラーメンが有名なようですが、なぜか絶対浜ラーメンと。
ホルモン好きなんですけどね。



帰りは小樽周りで帰路へ。

以前食べたという余市のお寿司屋さんに寄りたいと、
オットがあえて遠回りしましたが、
残念ながらお盆休み。

予定は変更して、近くの小樽なると屋さんへ。
半身揚げ定食です。

お腹いっぱいで、無事家につきました。

一人暮らしになって、義母が一番変わったのは、
料理かもしれません。料理の好きな人でしたが、
今は基本の調味料も切れているものが多く、
わたしは昨日の夕食作りでジタバタ。
食材さえあれば、調味料はあると思っていたので、
びっくり。

年齢もあるし、作ると量が多くなる、
いろいろな理由があるようです。

これからのことなど、元気で動けるうちは、
住み慣れたコミュニティで暮らしたいとの希望もあり、
転勤がつきものの職業につくオットを含めた息子側
の事情もあり、難しい問題です。

お盆は家族のことを改めて考える時期でもあるかもしれませんね。


















オットのお弁当

2018年08月14日 | お弁当


オットのお弁当。

・ごはん(梅干し
・ブロッコリー
・ミニトマト
・ネギ入り卵焼き
・塩茹でいんげん(サクサク王子 笑)
・焼きなす
・グリルチキン
・ハンバーグ
・塩茹で人参
・ラリーノのピクルス

雨が続く札幌。

暑いので洗濯物はたくさん出るので、
洗濯物の部屋干しがいやになります。

お日さまの匂いの洗濯物を畳みたい〜。