まだまだ続く、サトイモの収穫

2014/01/17

土中保存している里芋を食べる分ずつ収穫しています。

「土中保存」…といっても、
茎葉を切って上からたっぷりと藁をかぶせただけの簡易な方法です。

土中保存11/25の様子→こちら

今日もセレベス（親子兼用種）を一株収穫しました。





里芋は寒さに弱いので、
霜が降りるころには、腐り始めてしまうのですが、
まだまだ大丈夫でした。

一株でバケツ一杯収穫できました。



今年は春までこの状態でいこうと思います。
食べ残した分は上手くいけば種イモとして使えるかも。



今日は「かす汁」作ろうかな。