ホウレンソウ「弁天丸」の収穫

2017/11/23

9/23にタネまきをしたホウレンソウ「弁天丸」です。
まったく、ダメダメでしたが、
やっと収穫できそうな感じになってきました。



５穴マルチの各穴に５粒ずつ播いて、
不織布をベタがけのまま、間引きなしです。





「弁天丸」にはルティンが豊富に含まれているそうです。

ルテインは
失明の原因として患者数が増加している加齢黄斑変性症の予防効果が期待され、
注目が集まっている機能性成分です。
(タキイより)



収穫をした黒ゴマでゴマ和えにします。
美味しいですよ。
黒ゴマの収穫の様子→こちら

11/9にタネまきした２回目も無事発芽しています。



健康のためジャンジャン食べたいですね。