寒さに耐えるイチゴたち

2014/01/23

昨年は期待以上にイチゴの苗作りが上手くいきました。

親株確保6/2　育苗定植8/31　植え付け11/2　追肥（1）12/2

で、
なんと一畝全部44株も栽培しちゃってます。
過去最高です。





いちごは寒さが厳しくなると休眠する性質を持っていて、
寒さが厳しくなればなるほど活動を停止し、寒さから身を守ります。

＊宝交早生


＊章姫


地べたにへばりついてじっと耐えています。
健気ですね。

そんなイチゴにちょっとだけお世話をしました。
枯れた葉や古い葉をきれいにに取り除きました。
付けておくと病害虫の発生源になってしまうそうなので。

大変になる前に除草もちょっと。

今後の予定は…
３月上旬ごろ休眠が終わり成長を始めるので、２回目の追肥、その後マルチをします。
　

タマネギに追肥（2）

2014/01/23

タマネギに2回目の追肥をしました。

今までの様子→植え付け11/16 追肥（1）12/4





黒マルチをしているので、条間に穴をあけ施肥（穴肥）しました。
施肥穴はもみ殻で塞いであるところです。



夢中で作業してたら途中の写真を撮り忘れです。
作業の様子はニンニクの追肥と同じなので、こちら↓を参考にしてください。

ニンニクの追肥（1）12/2

1回目の追肥時に、
もみ殻を大量に播いてしまったのですが、これが大失敗でした。
タマネギの植え付けは
葉の緑色の部分に土がかからないように浅めに植えなければいけないのですが、
もみ殻を大量に播いたことによって葉の緑色の部分まで埋まってしまいました。
で、とけてなくなった苗が…(￣▽￣;)!!ガーン
過ぎたるは及ばざるがごとしですね。反省。

現在、もみ殻は取り除いてあります。
無事、回復して下さいね。



防獣対策（トンネル、柵）のおかげで
シカに畝を踏み荒らされることはなくなりました。

シカ被害と対策→12/9　12/28

畝の中央部分のところどころ黒く見えるのが
踏み荒らされて穴があいた部分に土を入れたところです。
踏みつぶされてなくなった苗も…(￣▽￣;)!!ガーン

やっぱり、
今年もタマネギ苦戦かも。

エンドウ豆に追肥（1）

2014/01/23

今日は日差しが暖かく、
外での作業が気持ち良いです。

こんな日には1月中にしておきたい
＊エンドウ豆
＊タマネギ
の追肥をすることにしました。


このトンネル内では豆類を栽培しています。



今までの様子→タネまき11/3　まき直し11/25


＊ソラマメ






１株だけ葉先が霜やけしたものがありましたが、
順調です。


＊スナックエンドウ






発芽不良でまき直しをしたので
大きさがマチマチです。


＊うすいエンドウ





ちょっと大きくなりすぎかな。

毎年、エンドウとは相性が悪く
春に購入苗を補植したりするのですが、
今年はそんな心配はなさそうです。

まき直し時の「根出し」が良かったようです。


さて、エンドウ豆に1回目の追肥をします。

黒マルチをしているので、条間をカッターで切ります。



切れ目に施肥し、土となじませます。



水やりして、
マルチがバタつかないように竹で押さえます。





寒冷紗トンネルを元に戻して完了。



今後、2月に支柱を立て、
2回目の追肥は花の咲き始めの頃の予定です。



今日のご報告はここまで、
玉ねぎの追肥の様子はまた明日に。

二十日大根で甘酢漬け・寒起こし

2014/01/01/18

ずらし播き２回目の二十日大根です。



収穫が遅れるとス入りしやすいので、
こうやってずらし播きすると長期間楽しめます。

１回目　タネまき9/24　収穫10/24～
2回目　タネまき11/4　収穫12/24～



いつ見てもかわいいです。
たくさん収穫できたので、
保存もできる甘酢漬けにしてみました。



さくらんぼのような綺麗な紅色！！
料理の彩りに重宝しそうです。

自家製キムチも漬けました。（左）




大根、白菜、キャベツなど、
収穫し終わった畝の寒起こしを始めました。





ざくざくと粗く耕し、塊のまま寒風にさらしておきます。
寒さで病原菌や害虫が死滅する効果があります。
また、土中の水分が、凍結と乾燥を繰り返すことで、
土の団粒化がすすみ、通気性のよい土になります。

今の農閑期を利用して、春の作付け前に必ず行なうようにしています。

まだまだ続く、サトイモの収穫

2014/01/17

土中保存している里芋を食べる分ずつ収穫しています。

「土中保存」…といっても、
茎葉を切って上からたっぷりと藁をかぶせただけの簡易な方法です。

土中保存11/25の様子→こちら

今日もセレベス（親子兼用種）を一株収穫しました。





里芋は寒さに弱いので、
霜が降りるころには、腐り始めてしまうのですが、
まだまだ大丈夫でした。

一株でバケツ一杯収穫できました。



今年は春までこの状態でいこうと思います。
食べ残した分は上手くいけば種イモとして使えるかも。



今日は「かす汁」作ろうかな。