大好き!野菜の時間

野菜自給率100%を目標に無農薬栽培しています。

オクラ「ダビデの星」(3本仕立て)に支柱

2019年07月10日 | オクラ
2019/07/09


オクラ「ダビデの星」がぐんぐん大きくなってきました。
タネまき5/26の様子→こちら



3本仕立てです。



なぜ、3本仕立て?

オクラの実は1日で一気に大きく育ちます。
特に、真夏の頃はどんどん大きくなり、すぐに硬くなってしまいます。

ところが、オクラの成長の勢いを弱めてやると
オクラの実の成長もゆっくりになり、
すぐに大きく硬くなるのを防ぐことができます。

樹勢を弱める方法は

*1か所に3~4本くらい植える
*収穫した後に葉っぱを落とす
*肥料をやり過ぎない

だそうです。

同じ畝にマリーゴールドを混植しています。



なぜ、マリーゴールド?

マリーゴールドは根から分泌する成分が
土壌有害線虫(特にネグサレセンチュウ)に毒性を示し、
線虫防除効果が得られるそうです。

ネコブセンチュウは分泌物で寄生部分の細胞をコブのように肥大させて、養分を吸収しながら繁殖します。
ネグサレセンチュウは寄生部分の細胞を変色腐敗させます。
多発生畑では生育不良となり、減収を伴う激しい被害になります。

オクラとマリーゴールドについての詳細→こちら

3本仕立てのオクラは大きくなる(2mくらい)ので、
1株に1本支柱を立て、ゆるく結んでおきました。





「ダビデの星」は一般的なオクラに比べ、かなり太く、それに肉厚です。
でも食べると固くなく、独特の香りが感じられとても美味しいです。

昨年収穫した「ダビデの星」


しかも晩秋まで長期収穫できます。



今年も期待したいです。



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えだまめ「タンクロウ」開花

2019年07月09日 | 枝豆
2019/06/29


5/16に自家採種したタネを直播した枝豆「タンクロウ」です。
早生の黒豆です。
タネまきの様子→こちら



小さな可愛い花が咲いていました。



早生種の5月上旬播きの場合は
ほとんんど虫害なしに収穫する事が出来るそうですが、
念のため、防虫ネットをトンネルにしておこうと思います。

写真撮り忘れのため、また後日アップしたいと思います。

昨年も防虫ネットトンネルで大成功でした。↓







今年も美味しい枝豆が収穫したいな。



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やっとこさ、タマネギの吊り保存

2019年07月08日 | 玉ねぎ
2019/07/06


ちょっと時間ができたので、
コンテナに入れっぱなしになっていたタマネギを軒下に吊ることにしました。

以下、手順です。
よく知られた方法なので「知ってるよ!」って人はスルーしてください。

まずはヒモで5~6個まとめて縛ります。

ポイント:タマネギを底の丸いボールやざるに入れると茎がまとまってうまく縛れます。



ちょっと長めのヒモを二つに折ってまず縛ります。







さらに片方のヒモをタマネギの間を通してまた縛ります。





2セットを縛ってつないで、
軒下にわたした棒に引っ掛けます。





やっとこさ、吊れました。



今年のタマネギはみんなほれぼれする出来です。

*「O・P黄」(中生)
収穫6/7の様子→こちら



*「ケルタマ」(晩生)
収穫の様子6/11→こちら



通りがかりのご近所さんにもほめていただきました。


ニンニクも吊り保存しました。

ニンニクは上手にヒモで縛れないので、
カゴに入れて吊るしました。



ジャンボニンニクみたいですが、
普通のニンニクです。






タマネギの吊り保存、
気になっていたのになかなかできなかったことだったので、
やっとできて、スッキリしました。






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トウモロコシ「おおもの」(1)の収穫

2019年07月07日 | トウモロコシ
2019/07/06


トウモロコシ「おおもの」(1回目)の収穫予定日が来ました。
収穫の目安は絹糸が出てから20~25日後。

タネまき4/2 植え付け5/9 絹糸出る6/13

カラスに狙われないようにすっぽりと防虫ネットで覆っています。
支柱をさしてペットボトルをかぶせ、
防鳥ネットをかぶせただけのお手軽対策です。





でも、効果は抜群。
収穫です。



皮を剥ぐまではドキドキ。

やったね、
先っぽまでぎっしり詰まっています。





この時期はアワノメイガの被害もほぼありません。

早速塩ゆでしていただきました。



早朝に収穫してすぐ茹でる、
最高に甘くておいしいよ。














コメント (2)
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九条ネギの仮植え・トウモロコシ(2)に雌花

2019年07月06日 | ネギ
2019/06/29


梅雨の晴れ間をねらって
先日掘り上げた九条ネギの仮植えをしました。
掘り上げ6/20の様子→こちら



場所は新しい畑の横の果樹園予定地。
水はけが悪く水が溜まってしまう場所なので、
マルチなしで植え付けることにしました。



根は酸素の要求が高いので
過湿地はさけたいところなんですが。

植え溝に15㎝くらいの間隔で15cmくらいに切りそろえた苗を並べ



倒れない程度に土寄せをしました。



深植はしないように注意です。




ところが…
植え付け直後に、大雨。
梅雨が明けるのを待って植え付けるべきだったかな。


トウモロコシ(2)に雌花が出ていました。





雨の日が多いのでうまく受粉するかな。

収穫予定は3週間後。
7月下旬ですね。

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