おいしさをじっくりと。＜3,684本目＞

暑い時期は、ついついいろいろな飲み物をがぶ飲みしてしまったりする。

「水分補給～」ってある意味でうなされすぎです。

日野はビールを飲みません。
麦は麦でも、「麦茶」が大好きです。

あの香ばしさが何とも夏らしくていいのです。
本当は、麦を使って沸かしてそれを
冷た～く冷やして飲むと「うん、うまい！！」って感じです。

汗をかいていても、蒸し暑くても
ふーっって一息つけます。

そんな暑くても、久しぶりにホットコーヒーを淹れいました。

この時期外出先では、アイスコーヒーを注文することも多くなります。
エアコンのききがいいので、気分によってはホットを注文することもありますが、

まだまだ今の時期はアイスコーヒーに偏りがちです。

でも、ホットを欲していたんでしょうね。

珈琲豆を蒸らすように静かにお湯を注ぎ、
しばらく待ちます。

すると、珈琲豆がふわぁーっと膨らんできます。

この時にコーヒーの香りが”アロマ化”する感じで、
”鼻で飲み”ます。

とても気持ちが落ち着きます。

そしていれたコーヒーを飲みながらの会話。

これがまたいい。

じっくりゆっくり飲むと、楽しさも倍増だね。

「カフェＭＯＲＥ」は、
珈琲に合う”お茶菓子”を持ち込みの場合は、
ホット、アイスともおかわりフリーとなっています。

ワインとイモ焼酎も受け付けております。












雨＠まとまって降る中、広島へ。
週の初めで、夏も終盤にバテないで来てくれてありがとうございます。
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