11月も半ばとなり、野菜畑が充実してきた。まだ、取り切っていないサツマイモなども
あるが、葉物野菜はかなり充実してきた。小松菜は順次定植しているので、最初に
植えたものは、収穫できるようになった。畑の様子をご覧下さい。
１．葉物野菜 （小松菜、高菜、ほうれん草、大根、パセリ、サニーレタスなど）
小松菜、高菜、ほうれん草、大根などは、１０月に植えて防虫ネットを掛けてあり、
小松菜が収穫できるようになった。小松菜、大根はそれ以前（９月）にも少し定植
しており、これらは既に収穫した。パセリ、サニーレタスなどもそろそろ食べられる。
２．ネギ類 （九条ネギ、ワケギ、ラッキョウ、玉葱、ニンニク）
９月頃干からびたワケギを植えたが、芽が出ないのではないかと心配して、苗を
購入してきて追加で植えた。これらのワケギが、両方とも生長してきた。干からびた
種からは多量の芽が出たので、掘り起こして分割して植え直し、他人にも苗を提供
した。購入苗の分は生長して食べられるようになったので、収穫して持ち帰っている。
ネギは種から育てたのでそろそろ食べ頃かという状況だが、もっと密集して定植す
べきだった。
ラッキョウ、ニンニク、タマネギ、は年越しものだ。玉葱は約３００本を植えきった。
早生５０本、中晩生１５０本、晩生５０本、赤玉葱５０本といったところだ。晩生５０本は
購入苗を調達したが、他は種撒き＆育苗して、苗を準備したものだ。ニンニクは
１００本ほど定植したが、スペインニンニクの芽がなかなか出ない。掘り起こして、
ダメなものは再度、種植えしようかと思案中だ。ラッキョウは昨年保存した場所に
芽が出てこないので、苗を買ってきて植えた。今は芽が伸びて、花が咲いている。
来年はラッキョウの漬け物が楽しみだ。 
３．芋類 （サツマイモ＜紅はるか、安納芋＞、秋ジャガ＜出島、キタアカリ、等＞
ヤーコン）
薩摩芋は生長が早かった紅あずまを１０月末に収穫した。紅はるかと安納芋は
掘っても根っ子のような蔓芋しか出てこないので、１ヶ月伸ばして、１１月末か１２月
に掘ることとして残しており、時々試し掘りをしている。１１月半ばには少し生長して
きたように思う。今月末が楽しみだ。
秋ジャガイモ４種類は、キタアカリ、メークイン、出島、グランドペチカだが、今年の。
秋ジャガは生育が悪い。耕し方が悪かったのか、肥料が足りなかったのか、連作
障害がでているのか、研究課題である。４種の中では、後から植えた出島とGペチカ
の方が生育が良い。
ヤーコンは現在グングン生長している。霜が降りるまでが勝負で、霜が降りると一辺に
枯れる。１２月入ったら順次掘ることにしている。
４．豆類
豆類は年越しの野菜だ。準備している豆類には①空豆、②スナップエンドウ、③絹
サヤエンドウ、グリーンピース、インゲンなどがある。インゲンは年内にも期待している
が、？である。①空豆は４回目の挑戦だ。連作を極端に嫌うので、注意して植えた。
２畝に植えようとしている。種撒きした時期は２WKずつずらして３回に分けて定植する
予定だ。冬場に苗が大きすぎると霜にやられるそうなので、３タイプの苗を用意した。
昨年は５０ｃｍ位の苗を寒冷紗で覆って防寒した経緯がある。
エンドウは矮性と蔓有があるが、今年はツル有のものをうえた。グリーンピースは昨年
よくできて、豆ご飯に炊いておいしく賞味できた。妻が冷凍にして保存しているので、
今でも偶に豆ご飯が食べられる。
インゲンは既に２回作付けして収穫し、今回３回目の定植となるが、実を付けてくれるか
？？である。何事も実験だ。
以上です。
