梅干し造り記事を投稿します。
梅干し造り１ 梅の洗浄と塩漬け
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https://blog.goo.ne.jp/ms_blog_trecking120/e/33d6e03f946db6b5ce8ab64b94cfe4fe
梅干し造り２ 赤紫蘇の葉を塩揉みし、絞る
７／１５、赤紫蘇を自宅へ持ち帰り、紫蘇の葉を切り取って塩揉みし、灰汁を捨てて、
梅汁へ漬込みを行った。
梅干し造り３ 赤く染まった梅を天日干しへ ＆ 完成
７／２４、赤く染まった梅をザルに並べ、天日干しを始めた。７／２７収穫し、完成した。
