やっと旬の竹の子を買って食することが出来ました
竹の子は天気に左右されないのかな
野菜が高騰してますが竹の子は安定供給されてるように感じます
小ぶりな竹の子を1個198円で買って
一人分だけだからこれでいろいろ作れちゃいます
昨晩は具沢山の筍の炊き込みご飯にしました
シンプルな筍ご飯が好きだけど・・・
手っ取り早く栄養とるには何でも入れて炊いてしまうのに限る
【具】 筍 人参 牛蒡 干し椎茸 鶏肉 シーチキン缶詰 塩昆布
今日のランチも筍ご飯でしたが・・・
やっと芽がでたばかり
庭から無理やり山椒の芽を摘んできてトッピング
ちっちゃいけど叩いてのせると春のかおり
季節の物がなんと言っても一番のご馳走です
今日のティータイムも昨日作ったメープル粒ジャム入りシフォンケーキ
メープル味プレーン味が交互に楽しめてやっぱり美味しいわ
棚からぼた餅
このシフォンnamiのお気に入りシフォンに登録決定
メープル粒ジャム入りシフォンケーキ
【材料】20cmシフォン型
薄力粉 130g 砂糖120g メープルつぶジャムシロップ30g 卵白6個分 卵黄5個分
牛乳(or水)130cc グレープシードオイル80cc
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やっと芽がでたばかり
庭から無理やり山椒の芽を摘んできてトッピング
ちっちゃいけど叩いてのせると春のかおり
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