みそ軍鶏白湯麺(シャモパイタンメン)

昨日今日とイイ天気のお花見日和でした
1週間前のあの雪模様はなんだったんでしょう・・・

それでもまだ空気は冷たい
お陰で桜の花がまだ頑張ってます



家の前の桜も１週間以上咲いてますから・・・

今日の賄い特注みそ軍鶏白湯麺
味噌シャモラーメンが好きなので我がまま言ってご主人に作ってもらいました


特製の味噌に軍鶏パイタンスープを注ぎます
どんな味になるのかワクワクドキドキ

限定メニュー軍鶏塩白湯麺も美味しいけど・・・

これは裏メニューってとこかな



みそ味が円やかなになり複雑な味わい
軍鶏パイタン麺でも味噌シャモラーメンでもありません

これは全く別ものでした

毎週いろいろなバリエーションで軍鶏ラーメンを楽しめて



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