食事の話

先日の夕飯。

朝ごはん準備の時から、ついでに夕飯の仕込みをしていたら
我が家にしては副菜がたくさんになってた・・・


メインはハンバーグ。

小松菜の煮びたし
蒸しかぼちゃとマカロニのサラダ（＋トマト）
キャベツの即席醤油漬け
スナップえんどうと豚にくの炒め物（持越し品）
れんこんの金平（持越し品）
納豆


納豆やめとけば・・・と突っ込みがきそうですが、日付が切迫してたので・・・
こうちゃんもいっぱいたべてくれるしね～

我が家は基本、定食方式なのですが
今回は取り分け方式にしていろんなものを少しづつ食べられるようにしました。

でも無計画すぎて翌日に回しとけばよかったとか、若干後悔もしてます・・・
こんなことなかなかないから写真とっとけばよかったな。


　　　　　　 　　　　　　　　　


蒸し野菜はじめましたと以前書きましたが
↑でも作ってる蒸しかぼちゃが手軽すぎて、頻度
（レシピ：厚くスライスして蒸したかぼちゃとマカロニをゴマドレで和えただけ）
何もしないで甘くておいしい。

甘いかぼちゃが得意でないみーちゃんからも賛同の声をいただております
蒸しかぼちゃレパートリー増やさなきゃね～
・・・かぼちゃコロッケくらいしか思いつかん


　　　　　　 　　　　　　　　　


最近野菜料理の参考にしているあな吉さんのゆるベジレシピから。

このあたりでは見かけない”板麩”というお麩でつくるチンジャオロース。

板麩のチンジャオロースー

初めてお店で板麩を発見したので作ってみました。
塩辛いといかんと思い薄味にしましたが、しょうがとにんにくのおかげでパンチのある味付け。
こうちゃんが一目みるなり、「くっくー！（お肉！）」というので
肉ぢゃないんだよーといいながらあげると　「おいちー」
その後も「くっく！」コール連発
なんだか申し訳ないくらいのお肉コールでした
同じ味付けで、肉で作ってみてもいいかもしんないなぁ


あと肉なし肉じゃが風。

ゆるベジ肉じゃが（風）

新玉、新じゃが、人参で作ってみました。
こうちゃんも食べるしとおもって、たまねぎ薄くしすぎたのが仇になりました・・・
とろとろになってたまねぎソース状態に・・・

でも味はとても好評でした

調味料が醤油だけとは思えませんっ
野菜の甘みを実感します。
みーちゃんもおいしいと言ってくれたので、リピ確定です

ほんとに美味しかったから、これに上手に肉をいれられたら・・・なんて思っちゃいます

おにぎりにぎにぎにぎって～

手づかみ食べが主流になってきたころ
おにぎりにすると食べ渋っていたご飯も、パクモグなことに気づきました。

でもかじることが不得意だったこうちゃん。
その場でラップに適量とり、一口サイズの小さなおにぎりにしてあげていました。

最近では小さめの三角おにぎりをがぶがぶかじって食べています。
手についたご飯粒も上手にもぐもぐできるようになりました


おやつをもっと食べたいとダダをこねるときに
おにぎり食べる？と聞くと「は～～いっ」って言うし。
（このとき手作りドーナツだと、「ちあうっ」って言うんだよね・・・）
そんなにおにぎり好きだったんだ～と思いました。

ちなみにこうちゃんはおにぎりのことを「ぎーぎー」と言います。
たぶん”にぎにぎ”のところが印象的だったのかなぁと。


例えばおにぎりを4つ出すと、とりあえず全部1回かじります
きれいな形のおにぎりにかぶりつきたいようです。
お弁当として食べるとこんな食べ方はしないんだけど

昨日はおにぎりにスナップえんどうの豆部分を混ぜ込んでみたら
大好きな豆だけほじくりだして食べてました
おにぎりが無残な姿に・・・もちろん完食しましたよ




お買い物に行って本屋さんで存分に遊んできたこうちゃん
帰りの車で限界だったのか、家に入るなりソファに転がって寝だしてしまいました
お昼ごはんも食べてないのにー

寝始めはどんなに揺さぶっても起きないので
オムツ換えもできるし、散髪だってできちゃいます。
・・・少し前に散髪したんですが、起きてきたらすごい斜めってて・・・いま残念な前髪です

まぁ2時間ぐらい寝てくれればありがたいなぁ～

食べたらカツ煮

万能蒸し器を導入したので、最近よく蒸し野菜を作ります。

商品がありません。
カボチャなんかは蒸しただけでかなり甘いので、こうちゃんはそのままモリモリ食べてます。
（フライパンで焼いただけのも大好き。）
にんじんはどうかなぁと太めのひょうし切りにしたのを、カボチャの横にそっと置いておいたら
「じんじんっ（にんじん）」と言いながら普通に食べてました。
まぁもともとにんじん大好きだからね

今回は蒸し料理ではないですが、それに近いものが紹介されていたので作ってみました。
新玉で、とあったので今のうちですね。

新玉ねぎの“食べたらカツ煮”

味付けしょう油だけなのにすっごく甘かった
さすが新玉ねぎっ
最後の方は甘ったるいと感じるくらいでした。

カリカリパン粉を作っただけ全部乗せたら（混ぜたら）多かったので（大雑把すぎる・・・）
次回は調節しながら食してみます。

お弁当のご飯にのせたり、隙間に詰めたりしました～


ちなみにお鍋はビタクラフト使いました。
無水調理ができるからこういう料理にむいてますね～
いや、火加減に気をつければ普通の鍋でいいんですが。。。よく失敗するのでワタクシ

はみがき

こうちゃんははみがき大嫌いで、羽交い絞めで磨いておりました。
特におひざにゴロンが全くダメ
泣くし逃げるし、見てるこっちもが泣きそう・・・
てかつらくて泣いちゃうワタシ・・・

そして度々やってくるしまじろうのDM・・・
もうすぐチビっこも出てくるし、オムツはずしも考えていかなきゃいけないし・・・
月2000円以下だしっ！
というわけで4月から『こどもちゃれんじ　ぷち』をはじめました。


まずはみがきわんわんで”はみがきは怖くない”を演出
はみがきわんわんのクッキーを食べさせる遊びはノリノリで
自分もクッキーをもぐもぐ
わんわんが持ってるハブラシのぬいぐるみも大好きになりました。

次にはみがきミラーの歌で楽しい雰囲気作り
おひざにゴロンはひとまずやめて
楽しく”あーの口”と”いーの口”ができるようにお歌で楽しくのりのりにさせる。
自分ではみがきする時に、あーといーができたら褒めまくる。
んで、立ったまま仕上げ磨きをさせてくれるようになりました。
もちろん超褒める。


こんな感じでしばらく、”泣かせないはみがき”を続けました。
加えておかあさんといっしょの”はみがきじょうずかな”のコーナーを見ながら
「お兄ちゃんはみがき上手だね～おひざにゴロンもできるんだ～すごいね～」と絶賛。
するとハブラシ持ってきて！というようになりました。


そしてある日。
はみがきミラーの台詞で『おひざにゴロンではみがき・・・・』というのが流れたときに
「こうちゃんもおひざにゴロンしてみる？」と期待せずに聞いてみると
「あいっ」と返事をしてゴロンとしてくれましたっ！
あまりにもすんなり、自分から転んでくれたのでびっくり
「すごいよ～こーちゃん」を連呼しながら、仕上げ磨きをしました。
もちろんささっと短めに

そしてこの日から、なんとか嫌がらずにゴロンしてくれるようになりました
やったー
あまり長くしようとすると、離脱。再度誘ってゴロン。という感じですが
もうそれでもうれしくてうれしくて・・・

あと大きなハードル、は歯医者さんで歯磨きできるかどうかだね～
病院ってだけでダメだからなかなか高いハードルだっ


こどもちゃれんじはおむつはずしの教材がきたら退会する予定だけど
パンフレットに載っていた11月号の働く車に夢中のこうちゃん・・・
ユンボ、クレーン車、消防車、救急車etc・・・
どうしようかなぁ

こうちゃん1歳10ヶ月。最近の言葉。

こうちゃんは良いお返事ができるとみなさまから好評です。
はじめは、名前を呼ばれたら「はーいっ！」とお返事するんだよ～と
身振り手振りでお返事できるように教えていました。
それがいつしか、私たちの質問にはい（はいっ、あいっ）、いいえ（ちあう）で答えれるようになりました。

例えば、広場で手の届かないところに置いてあるおもちゃで遊びたいこうちゃん。
指をさすけど、どれかわからないとき。
私が近くまで行って、「これ？」と指差します。
「ちあうっ」
「ちがうの？じゃぁこっち？」
「はぁいっ！」

絵本を持ってきたので
「絵本読むの？」
「はいっ！」

おやつのときに座る「椅子もってきてね」
「あいっ！」

夜眠たくなってきたら
「ねんね・・・」
「眠たくなってきた？寝室に行く？」
「はい・・・」

たぶん最終的に質問で聞き返してるから、よく返事ができるようになったのではと思います。
たまに
「はいっ・・・ちあうっ！！」
と言い間違いもしますが・・・

　　

「かぁかぁ、はいるぅ」
先日お風呂場にて、こうちゃんに誘われた一言。
自分は湯船に入っていて、私が洗い場にいたところ
「お母さんも、お風呂に入って」というお誘いでした。

　　

ユンボ（ショベルカー）が好き過ぎて
「おっちいうんぼ（おっきいユンボ）」「ちゃっちゃいうんぼ（ちっちゃいユンボ）」
と何もないときでも連呼していたこうちゃん。
おっきい、ちっちゃいの対象がユンボでなくても
勝手に「うんぼ」が後半についてしまうように・・・
例えば、
「ぼぉる　おっちいうんぼ（ボールおっきい）」
「とぁっく　ちゃっちゃいうんぼ（トラックちっちゃい）」
というように、うんぼのところはなんか違うなぁと思うのか小声でした
最近やっとうんぼがつかなくなってきたところですが
「おっちいぼぉる！おっちい！おっちい！　おっちいうんぼ！」
結局最後にはうんぼが出てくるこうちゃんでした・・・・


言葉の記録
りんご→じんごん、ぶどう→どう
クレーン、クレーン車→くれー、土→つっちー
レモン→ねもん、ヨーグルト→ぐると
鼻→はな、太陽→たいよう
青色→あおいろぉ
赤色→あおいろぉ（・・・再度「あか」って教えると言えるけど、やっぱり「あおいろ」に戻る）
黄色→ちいろ、黒→くお、くろ
おっきい→おっちい
ちっちゃい→ちゃっちゃい