ツタンカーメン豆、スタンバイ

ちょっと早過ぎたかもしれんジャガイモ植付け。
お彼岸済んだ25日になっても雪積もったしなあ。
不織布でべた掛けしといた。



これでとりあえず霜の心配せんでもええやろ。

中の畑のツタンカーメン豆が10㎝ほどになってきたから、支柱立て。
今年はぎょうさん蒔いたし、ノリ網でネット支柱にした。
ネットと地面の隙間が広すぎて、張り直ししたり、結構手間かかったわ。



あさってから菜種梅雨やゆうてる。
あした、下の畑のツタンカーメン支柱も仕上げとこ。

ジャガイモ植付け

サツマイモ、好き。
里芋、好き。
南瓜、好き。

ジャガイモは？
うーん、もひとつかなあ。

今年、どうしょうかと思てたジャガイモ。
けど、ほとんど手間かからへんし。
いっとくか。



メークイン2Ｋ、キタアカリ1Ｋ、ベニアカリ1Ｋ。
種芋切って、二日ほど日に干して。

植えたあくる日から二日間、雪積もった。

芽ぇが霜にやられんよう、きょうは不織布かけに行こ。

芸人さん

関西落語会の大御所、桂米朝師匠が亡くなった。

特に落語が好きなわけちゃうし、寄席に出かけたのも今までに一、二回しかない。
それでも、米朝さんは、なんか好きやった。
あの人がなんか言うてはると、何言うてはっても、なんとのう安心した。

最近はＴＶでもほとんど姿見かけることなくなって、どうしてはんのかなあと思てた。

そうか、亡くなりはったんか。

たまたま前売券買うてた米朝一門会の寄席。
田舎で一流の落語が聴けるゆうんで、楽しみにしてた。

で、その開催日の二日前、米朝さんが亡くなったいうニュースが突然ＴＶで流れた。

これは中止になるかもなあ。
半分諦めてた時、開催前日にケーブルで放送があった。
「明日の寄席は、予定通り開催されます。演者も変更なく行われます」



「米朝師匠はいつも、元気にやりなはれ、と言うてはりました。ですから一同、今日も元気に務めさせていただきます」

そう挨拶して始まった落語会。
ほんまに湿っぽいとこなんか全然あれへん。
満席の会場は最初から最後まで大笑い。
一門会の皆さん、ほんまによう頑張らはった。

ありがとう。
ええ落語会やった。

芸人さんて、すごい。

責任

ええ加減、上の畑の雪も解けてるやろ。

久し振りに様子見に行って、畑の南部分に植えた裸麦の畝の除草。


北部分の強力小麦は、

あかんなあ。

ここ、排水が悪い上に、すぐそばの杉山が手入れもせんとぼうぼう状態。
朝のうちしか陽があたらん。

「木ぃの値段下がって、切ってもらう人に払う金の方が高つく」
と、持ち主の婆ちゃんは言う。
この村、そんな放ったらかしの山ばっかり。

けで、このままやったら、畑としての価値はどんどん下がる。
村の力も下がるゆうことやろ？

その時は儲かる思て、せっせと杉植えたんやな。
残念やけど目論見は外れた。

外れたら外れたなりに、なんとかせんと。

放っといたら益々村は暗なるし荒れてまう。
山に食べるもんないから、サルたちも仕方なしに畑まで下りてくるんやろ？

もう、儲かる儲からんの問題やないやろ。
こんな村にしてもた責任、みんなで今すぐ、とらなあかんのちゃうん？

なんとか、頑張ってみようや。

め…芽ぇが

確かに、だんだん温うなってきた。
寒い日ぃはまだ寒いけど、温い日ぃは益々温なってきた。

そやからゆうて、


ひぇぇ！
なんやねん、これ。
庭になんか生えてるやん！

多分、水仙やな。
前に住んでた婆ちゃんが植えてたらしい。
去年もこのへん、水仙だらけになってたもんね。

それだけちゃう。
これは？


白菜やわ。
こぼれ種から勝手に生えたんやなぁ。

ちょっと雪解け始めたか思たら、もう、油断も隙もあったもんやない。

引っ込みも連動

降った！
降ってくれたぁ！


這い出し始めてたもんが、また慌ててすっこむ。
カメムシも。
婆さんたちも。

やったぁ！



降れぇ！
もうちょっとの間、降っててくれぇ！

連動

3月に入ったら、やっぱりちゃう。
まだ吹雪く日ぃもあるけど、晴れたらぬくい。
おんなじお陽ぃさんでも、2月のお陽ぃさんとは全然ちゃう。

これからは、シモヤケもちょっとマシになってくれるやろ。
それはありがたい。
ありがたいんやけど、そのありがたさとおんなじくらい、いやぁ～な予感。

ほれ！

かぐわしき匂い振りまくカメムシさん。

ほんで、カメムシだけやない。
きょうは天気ええなあという日ぃは、外でうじゃうじゃ声がする。

ここで一句。
「この村に　カメムシわく日は　婆もわく」
生き物は連動してるんやなあ。

無言の要求

あ、また止まってる。



水の容器の前でスピカは、ようこんなふうに固まってる。

飲むでもなく、手ぇ突っ込んで遊ぶでもなく。
ただじーっと、長いことじーっとしてる。


埃か虫でも浮いてんのか？
覗いてみたけど、なんもあれへんやん。

試しにお湯足してかき混ぜたった。

ほんなら、

ぴちゃぴちゃ飲み始めはった。

ひょっとして、甘やかしてもたか。
以来、スピカ様は水分補給の際、必ずこのように無言でお湯の注ぎ足しをご所望になられます。

いっぺん、お湯入れへんかったら何分くらい固まってるか、試してみたろかしらん。

味噌仕込み

ふき味噌に続いて、普通のお味噌の仕込みに入る。

今年は、三種類のお味噌を仕込んでみた。
まずは、青大豆のお味噌。
それから、白大豆のお味噌。
三つ目は、白大豆と黒豆を混ぜたお味噌。

豆を20時間ほど水につけてふやかして、
鍋でコトコト煮始める。


４～５時間煮て柔らかなったら軽う水を切る。


それをつぶして、麹と塩を混ぜて。
去年仕込んだお味噌は辛めやったから、今年のはもうちょっと塩分落としてみた。
10％くらいかなぁ。

空気抜きながら容器に詰めて。


はい、仕込み完了。
右の樽は青大豆。左上は黒豆と白大豆。左下は白大豆。
仕上がりの重さて、どれくらいやろ。
それぞれ１～２kgってとこかなあ。

重石は、家の前の崖崩れ現場から拾てきた石を利用。


ゆでた豆つぶすの、今年はすり鉢でゴンゴン、ズリズリやったから、あくる日、肩やら腕やら痛かったわ。