■秋田県横手産のアスパラガス
秋田県横手市に住んでいる姉からアスパラガスを送っていただきました。
いつもこの時期になると、近くの農家で採れた太くて新鮮なアスパラガスで、我が家ではアスパラガス三昧でした。
我が家のアスパラガスの料理は、おひたし、浅漬け、ベーコンとの炒めもの、鶏肉との炒めもの、新ジャガとの炒めもの、肉巻き、サラダでした。
どんな料理にでもあう食材で、柔らかくてシャキシャキ感があり、歯ごたえのあるアスパラガスを美味しくご馳走になりました。
何か気が利いたお返しと思っていますが、姉からは、気を使わないでと言われていました。
いつも気持ちばかりと姉の孫たちが大好きな仙台名産の笹かまぼこや萩の月のお菓子を送っていました。
今回は、笹かまぼこを送る手続きをしました。