「からし焼き 改め 中本的肉豆腐」＠自宅

ああ
からし焼き
からし焼き


甘辛ニンニク
ガツーン！！
ガツーン！！


ああ
からし焼きが


食い (゜д゜lll) てぇ！！


ジャンボでもイイから
あんなのが食いてぇ！！


と
作っていたら




中本的肉豆腐に
なってしまっていました


そもそも
トロミをつけた時点で


その前に
味噌味だという時点で


まるで別物


でも




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


中本な人には
かなりストライクだと思います



さて
ここで
まとめておきましょう


まあ
唐辛子を
ウソというほど使うことは
共通しておりますが


「からし焼き」

しょうゆ味です
砂糖的甘さが強烈です
出汁は「和」です
トロミは付けません
ニンニク明らかに香るぐらい入ります
ネギはあと乗せの生です
きゅうりも乗せましょう


「中本的肉豆腐」

味噌を炒めるところから入ります
唐辛子も一緒に炒めます
出汁は「中」です
定食風にトロミを付けましょう
ニンニクは探せば沈んでいるぐらい
砂糖は入れてもコクを出す程度
ネギは食感が残るぐらいに煮込み止めましょう


こんなメニューが
中本のご飯ものにあったらなぁ


という


オレ
何食いたかったんだっけか


初心忘るべしの
一品デス

SHAKE SHACK＠NEW YORK 「大行列バーガー」

快晴の
マジソンスクエアパーク


に




マジソン (゜д゜lll) スクエア！？




D (゜д゜lll) GR！！


ニューヨーカーも
並ぶんだね


ってか
アメリカ人
並べるんだ


実に
100人以上が
のんびりと


一部
苛立ちを隠せずに
離脱を重ねながら




後ろの
ウーピーゴールドバーグを
縦に引き伸ばしたようなおねいさん
携帯で軽快に


いまさ～
Shake Shackに並んでるんだけどさ～
聞いてくれる～
Incredibleよ！！


確かに
インクレディボー！！
笑ってうなづいてみると


ウソじゃないわよ！！
前のガイもハゲドウよ！！


そこで聞いてみた


教えて
おねいさん！！
味の方もインクレディボーなの！？


そうねぇ
大きくはないのよ
大きくはないのだけれど


中の肉がね
汁ダダ漏れでね
オイール・・・


インクレよ
インクレなの


おねいさん
遠くを
見つめながら





期待に期待
上塗りを重ねながら
1時間超


これはもう
アメリカの六厘舎




もっともハードルの高い
いわゆるひとつの国民食




キタ━━━━(゜∀゜)━━━━!!!!





美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


おい！！
おい！！
おーい！！


肉汁！！
肉汁！！
肉汁ー！！


アメリカにも
レアの概念
あったんだ！！


足腰ガクガク！！
ヨダレが止まらず
モウ食肉！！
モウ国産牛！！




そして
とあるにーちゃんが
熱く語っていた
モウ一つの目玉商品


ベジタリアン向けの
マッシュルームを使用した
「Shroom Burger」なる一品


いわゆるアレか


バカみたいに
傘の開いたマッシュを
ソテーしてサンド


そうでしょ
そうでしょ


わかっちゃいるけど




揚げ (゜д゜lll) ちゃうの！？


ベジタリアンといえども
カロリー取らないと
気がすまないようで


もしかして
揚げてる油が
ラードだったりして


ククク





Cheee (゜д゜lll) eeez！！


くー
ベジタリアンの蛋白源として
欠かせないのは
やっぱりチーズ！！



ママー！！
のど渇いた！！
牛乳ちょうだい！！


横の野菜（フライドポテト）も
残したらだめよ！！


デザートのヨーグルトも
ちゃんと食べるってば！！




ママー！！
こんなにベジなボクたちなのに
痩せないのって
おかしいね！！

どこか体が
病気なのかもしれないよ！！

とか

アメリカ人って
シアワセですね