飛飛飛＠六本木 「飛びめん しっかり 激マシ」

前回
昆布なラーメンをキメて

やっぱりウリの
パクチーまぜそばにするんだったと
軽く反省しつつ




13:00過ぎというチャレンジング




遠くから看板が見えたとき
小走りになっていたけど

この日も13:15には
看板引っ込めていたり　　　　




とりあえず
飛びめんを
しっかりで激マシ
ということでよろしいか

向こうの女性客には
こだわりごはん
強く勧めていたり




ガリとはなんぞや

ガリ豚ライスがおかずなんスカ
逆じゃね？
麺がおかずじゃね？




なんて思っていたら
ホントにガリが出てきました

まぜそばにガリ
新しいかもしんまいし




無色透明のラー油とかも
新しいかもしんまいし　　　　（どう作るの？）




ハイ
飛びめん到着したけど
写真との様相の違いに戸惑いながら




パクチーじゃなくて
レタスに変更とか
ちょま そんなんアリなんですかね

いやぁ
ぼかぁ
ナシだと思いますよー




パクチー有りきの飛びめんって
そういうことじゃないんスカ




山椒がフレッシュに
ビッ！！としながらも

全体的にエンミは弱めか
卓上に追いダレ欲しいかも




イチバン底の方から持ってくると
まあなんとか足りているけど
やっぱり追いダレ欲しいかも




お肉のエンミにも
助けられながら

このお肉が
チャーシューって感じじゃなくて
なんというか
漬けダレに仕込んでいたような




焼肉だ！！

そうだコレ
ポークの焼肉なんですね

たしかにコレは
ライスを呼ぶかもしれなくて




まさかのセロリ
エッジなとこ攻めるなと

パクチーといい（入ってないけど）
かなりに食べ手を選ぶかもしんまいが
アチラコチラに
他では見ない新規性

意外とマッチング
ガリの風味が鮮烈で
エンミ不足を解消してくれたり

まあ
でも
結論としては




パクチーを抜くのはイカン！！

写真に偽り有り
ってのもあるけど

そもそものコンセプト
看板に偽り有り
ってことになっちゃうワケで


いや
もしや
トッピングしないと
パクチーは乗ってない仕様なのかと
ちょいと調べてみるに

デフォルトで乗っているのもあれば
レタスさえも乗ってないのもあったりして

なんだか
よく分からないけど
よく分からないままになりそうです

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