そんなに食うなら走らんと

食道楽(ラーメン中心)とカロリー消費(ランニング中心)の葛藤の日々

大勝軒まるいち@赤羽 「もりの何かと中華そば」

2009-02-13 12:17:15 | ラーメン 北区
高校時代3年間
バイトしていたラーメン屋は
誠意の塊のようなお店で


3秒ルールが
5個の餃子を
6個に戻すぐらいの


焼きたてのはずが
2個だけ冷たかったと
クレームが入るぐらいの


誠意の塊が
お客の血となり肉となるお店でした


自分達のお土産には
ちゃんと焼けた餃子を持ち帰るのでした



そんなお店の名物メニュー
「餃子ラーメン」


もちろん
餃子で出汁をとって
ラーメンで餡を包んだ一品のはずなのに


出てきた一品は
チンした餃子が2個浮いて
計算より値段が若干跳ね上がった


まあ
まかないで食べさせられたら
バイトも辞めるぐらいのラーメンでした



同じく




餃子が2個浮いた
他ではなかなかお目にかからない


それも




「つけめん」だったりするのに


逆に
中に浮いている方が正解なのではと
崩してスープ吸わせるとサイコーだなと




バイトさせてもらいたいなと
思わせるのみならず



我が愛しの「宝華」の油そばが
一般的なラーメンと
一般的な油そばの
中間ぐらいに位置する一杯だったとしたら




ここのラーメンは
一般的なラーメンと
「宝華」の油そばの
中間ぐらいに位置する一杯だったなと


ホントに
バイトがうらやましいな
思わせる一杯だったばかりか



バイト時代の
ステキな思い出がいっぱいな僕は


どのお店に行ったって
文句なんか
言えないんだから
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めとき@新大久保 「中華麺」

2009-02-12 08:31:59 | ラーメン 新宿区


後光が射している




もはや
降りている




ようやくのこと
再訪を果たし
感激の最中




至近距離にある一杯が


なぜだか
自分から遠ざかっていくような
この奇妙な空気は




感じたくない空気こそ
感じざるを得ないという
人間の嫌な本能だと


思いたくないけど
思わざるを得ない




もう
こういう思いはしたくないと
なんど思ってきたのかと




今のうちに
会えるだけ会っておけと
言いたいことを言っておけと


後光の先から
声が聞こえる
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一風堂@六本木 「からか麺」

2009-02-11 19:17:48 | ラーメン 港区
手軽に
そこそこ


ライスと
餃子で
セットもそこそこ


もやしと
たかなで
替え玉そこそこ


そう
昼飯としての
条件が整っているのに


なぜ
行きにくいか





写真に頭が写るから


オシャレ照明
ブログ殺し




上半身をしならすこと
エレクトリックな
こけしのごとく




それでも写り込む





替え玉しても







もやしと
たかなに





歯がゆさに浸ること
龍が如く
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龍@大久保 「60円の絶品羊串  とは関係のない話」

2009-02-10 10:40:28 | 飲み 中華料理
カロリーを消費するために
手っ取り早い方法
考えなくても済む方法
体を動かさなくて済む方法


寝ない

ということです


なぜだかお肌が
みるみる黒ずみ


体と一緒に
心も痩身!!



さて
傍観させていただくことにして


僕は
考えなくてはいけない方法
を選ぼうかと


そう

頭を使え

ということです


脳のカロリー消費は
総カロリーの20%


CPUを発熱させるのです
クロックを上げるのです




そう




これだけのカロリーを取ってしまっても
ダイジョブだという




激しいクロックアップに
オーバーヒート




20%どころか40%


そう
5本の串のうち
2本を食べたという
言い訳をさせてもらえるのなら






7×7


痩せ過ぎてしまいそうで
まだ崩せません


対策を立てようと
案を練っているだけで
痩せている


気分にはなれる
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麺くらい@駒沢大学 「濃香醤油+半熟味玉子」

2009-02-10 07:55:49 | ラーメン 世田谷区
アレが食べたいわ


アレじゃなくて
アレのことよ
勘違いしないでね


でもね


遠いわ
遠すぎているわ
遠すぎてしまっていたりするのよ


ラーメン一杯のために
ううん
二杯の間違いだけど


そのために
往復5時間って


私が許しても
物理が許してくれないの


偽ワープじゃなくて
ホントのワープを覚えられたらって


今日も
涙しながら
飲みすぎて


壁際で寝返りうって
背中で聞いていたところ




なんてことなの




環七のラの波に




それっぽいのが埋もれてるって


そんなの
聞いたことなかったのよ




まさかそんな


私の目を
ふしあな扱いする気


私の穴は
そこじゃなくてよ






ホントじゃないの




どうしたらいいの




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ!!




ノーマークどころか
ステルスすぎるわ


感度ビンビンだったはずの
玉無しオービス


もはや右上にアナログ表示
そろそろ切り落とすときが来たようね





そうよ
調べたの


アレコレ読んで
ホントかな って


そしたらね
スープの甘さをこきおろして
ぼこぼこにしてる人がいたの


ちょっと涙が出たのよ


この甘みが
札幌ラーメンなの


野菜の甘みを
スープに抽出してこそなのよ


英語を話すアメリカ人が嫌いって
言ってるようなものなのよ


豊平川で
鮭と一緒に
頭を冷やした方がよいのじゃなくて



もう一度
読み直してみたけど


こんな私でも
インポになろうと思えば
なれるのね


自分を
そう
文字通り


奮い立たせるために
言うわね




野菜の甘さを抽出してこその
札幌ラーメンなの



札幌醤油ラーメンが
一番それを伝えるの




みなさんなら
わかって
くれるわよね


ちょっとだけ
すっきりできて
良かったのよ





ここの麦茶は最高よ


これも
覚えておいてちょうだいね
Comment (1)
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