肉汁うどん 肉汁や＠練馬 「魚介チャーシュー＆旨辛チャーシューつけうどん」

僕たちはいつも
二者択一を迫られすぎている


ラーメンにするか
つけ麺にするか


醤油にするか
塩にするか


太麺にするか
細麺にするか


大盛りにするか
替え玉にするか


チャーシューごはんにするか
明太子ごはんにするか


もう一軒行っちゃうか
鬼のようにガマンするか




いやいや
ラーメンだけの話じゃなくて


とりあえずビールにするか
ホッピーで始めるか


タレにするか
塩に味噌をつけるか


レバは刺身か
焼きも行っちゃうか


外１中３か
外１中２かな　ここは濃いから


ああ
日常で
二者択一を迫られることが
ゴマンとありすぎる！！　　　　　　　（極めて二局面）




黒にするか
白にするか


こんなに
白黒付けにくいことって
そうそうあるもんじゃない


もっとハッキリ
言うべきで
もっとクッキリ
提示するべきです




大盛り以上は2色盛が可能です　と




￥100ですべてが解決いたします　と


（二人で来てるんだから分け合えばいいのに）と




いやいや
プリミティブな僕たちは
もっと崇高なところで悩んでいたのさ


澄んだ肉つけ
魚介トンコツ
さっぱり鶏出汁
激辛豚骨




4者 (゜д゜lll) 択2！！


４Ｃ２＝６！！


いきなり
選択肢が6つに増えてしまう！！
なぜでしょう！！


解決させるために
すぐまた来週にも来てしまう！！
なぜでしょう！！




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！




ラーメンみたいなそばとか
そばみたいなラーメンとか
境界をぶち壊すとか


もう
そういうことは
どうでもいい




うどんなのだから


あくまで
うどんの立場は崩さずに


ラ汁に付ける
うどんなのだから




むしろ
このご時勢
つけ麺より楽しいかもしれない
つけうどんなのだから




そう
声を大にすべきは

＋￥100で2種の麺

そこんとこヨロシク




そう
昨日から悩んでいたのは
プラス何ソレで2種のなんちゃら
っていう局面




ほかにも
どっかで
出会っていたような


＋￥100でつけ麺も食べられます
なんてのはなかったし


＋￥100で途中から塩味にチェンジ
なんてものなかった





風俗の話とか
思い出さないといいけど



うーん


うーん



(゜∀゜)!!!!



＋￥1000でサワーも飲み放題


だよ
そうだよ
たぶん


やっぱり極めて
二局面択一だよ
たぶん

Minca＠ニューヨーク 「豚骨ベーシック いつのまにか美味しんぼトリビュートアワー」

フランスに
オタクが多いのは有名ですが


ニューヨークにも
オタクがいるのは
知りませんでした


まさかラヲタは
いないだろうと


オタクの彼は
ラヲタでもあったりして



そんな彼が


ニューヨークで一番だと
ThickなBrothがたまらないと
Very Highly Recommendedだと


とにかく
ベタベタボメボメ


そんなにアゲられてしまっては




行ってみるしか
ないでしょう


「ケンカ」や
「せたが屋」なんかのある
ジャパンエリアとはちょっと別の


ラの雰囲気皆無の
バーの立ち並ぶそのエリアに




日に焼けた
フォトグラフ


うーん

と

ね


日本では
ゼッタイに門をまたがないであろう
スタレた外観のビジュアルに


一瞬ヒヨる
我々だけど




そうだったね
Best Tonkotsuだったよね


わかった
わかったから
何ごとも経験だからね




おとなしく一風堂に行っとけばよかった　なんて
思わないように
無理な努力もしてみるからさ



しかるに





うむ！！
その観や良し！！


心の雄山が吼えている




む (゜д゜lll) う！！


こ


これは！！



この




マー油たなびく
この風情は



桂 (゜д゜lll) 花！？


ニューヨークで
桂花風情に出会えるとは！！


桂花のお土産ラーメンより
むしろよっぽど
桂花らしくもある！！




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


やはり無カンスイであろう
このボソゴワっとした麺も


海を渡った
桂花系アメリカ人と考えれば
なんだかしっくり
納得できてくる！！



なにより
あの「太肉麺」を
はるかに超えた




超激 (゜д゜lll) 太肉！！


本家が
「小肉麺」に見えてしまうぐらい　　　　（ホンネ出ましたー）


ゴロゴロ入って
なんともトロトロ




ああ
心はすでに
妄想雄山劇場！！　（桂花親分編）


なにいっ！！
ここをやめて
アメリカで
ラーメンショップを開くだとおっ！！


味覚音痴のアメリカ人に食べさせる
忌まわしいラーメンショップを！！


失せろっ！！
愚か者に興味はないっ！！
二度と私の前に姿をさらすなっ！！



数ヵ月後



味を見に来てやった
食わせてみろ
私にそむいてまで選んだ
アメリカのラーメンとやらを


Minca
どうやって食えばいいんだ
私にはこんな下卑たラーメンの
食べ方は分からん



どうぞ




かぶりついて頂きます



むう・・・
どっしりとしたマー油豚骨


スープと
中の麺の歯ごたえが釣り合っている


ほう・・・
肉の味がよい
なかなか旨みのある
しっかりとした太肉だ・・・


麺が力負けせずに
トンコツスープを受け止めている


付け合せの
太肉と味付け玉子の
素性の確かさも楽しめるというもの


なるほど・・・
焦がしたマー油の香ばしさは
食欲をあおるな


全く・・・
アメリカ人好みの
あさましい食い物だ・・・



見ろ！！
興奮しすぎて
Tシャツにはねてしまった！！


中川！！
二度とこんな物を
私の食卓に出すな！！




Mincaの愚か者めが・・・


あれほど私が目をかけてやったのに




おい中川！！


脳内ピクルス
箱詰めで送っておくように！！

千登利＠池袋 「ラ部の後の肉豆腐」

ファッションショーに
行けなかったのが悔しくて


行ってきましたよ
アイラブTシャツコレクション


そして
当然のデスティニー




ラ (゜∀゜) 部！！


いろいろ
あるんスねー


どれも
普通に着られそうで
イイですねー


普通に着られるのは
僕たちだけですかー



ここは一つ
迷いどころですねー


「凪」のは
カラフルで
ラヲタ的なイベント向けに
キメていきたい一枚のような


「CIQUE」のも
ポップな感じで
普通に着ていても
ラヲタとバレなさそう　（バレたらいけないの？）


「くるり」の
クルリっとしたヤツや


「田中商店」の
ありがとう三昧も


「御天」の
臭いそうなヤツとかも


なかなか
くすぐるものがありますが


やっぱりココは
御大に敬意を表して




伝説 (゜∀゜) 山岸！！


っつーことで
どこかのラ祭りに
こっそり着こんでいくことに
しましょうか


胸を張って
大勝軒に並ぶことに
しましょうか


さて
このお祭りは
26日までらしいので
興味のある方は
是非お急ぎをー



さて
お宝をゲトしたあとは




コソーリ一人
宿題のお宝に


こういうところに
コソーリ忍び込めるようになったのも


なにより
愛ホンのおかげ


フリック
フリック


ほらボク
一人でも
さびしくない



そう
いわゆる一つの
マストアイテム


やっと会えたね




「肉豆腐」


美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


うまいねー
おいしいねー
すごくデカいねー


話す相手は
愛ホンのTwitter


どう見ても
一人で食うサイズじゃないけれど


ほらボク
一人でも
さびしくない




買ったTシャツ
眺めながら


ほらボクは
一人でも
さびしくなんかないんだから

Chinese Tapas Renge＠新宿三丁目 「縛りアリ ネギラーメン他」

外食というもの
満足なしには語れない


多少張っても
満足なしには語れない


逆をいくと


多少張るのに
満足希薄では


語るに落ちると
いうもので



ハラミに孕めなかった
僕たちは



面舵 (゜д゜lll) いっぱい！！


進路を大きく変えて




多少張るのだけれど
満足の言葉なしでは語れるはずもない




確固たる確証のある店に
向かったのでした




知っていた


そう
もちろん
知っていた


外資系っぽい
メンドクサそうな死語ヤンエグが
メンドウな雰囲気で飲んでいる中に


短パンが浮くことも
もちろん
知っていた



だけど
おねいさんは
イヤな顔ひとつせず　（心に大きくしまい込んで）


スバラシすぎる
ホスピタリティで　　（ホスティリティはしまい込んで）


乾きそうなグラスを
満たしてくれるのでした




新宿御苑の取材拒否の名店
そのgeneは


巷に溢れるインフォに
違うことなく




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！




新宿三丁目で
あまりお目にかかることのない




メニュー後半の価格帯にも




僕たちの
あかぎれが痛そうな裸足を
踏み込ませてくれるのでした




そして
忘れてはイケナイ


そう
みんな


行く人
みんな
忘れてはイケナイ


ラヲタのみんなには
忘れることが

死を意味する




予約客のみが食べられるネギラーメン




念のための電話一本の有無が
人生を大きく変えてしまう瞬間




ヨカッタじゃ (；´Д｀) ないっスカ！！


チューリヒのCMのおねいさんが
助手席で語りかけてくれるような
清楚でありながら
実にエロい一杯は


かつての
ラ記憶の
片隅にもなく


しいていえば
上馬あたりのかけそばを
チューリヒサイドに傾けたような




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


これを食えずに
追い出されていたかと思うと


ひゅー
さぶさぶさぶー！！


奥歯がかち割れてしまっていたでしょう



満足至極
とはこのこと


小銭をためて
またこのラーメンを〆に


こんどは長ズボンで
訪れる覚悟で

弘雅流製麺＠神戸 住吉 「親鶏のネギ塩焼き＋醤油らーめん」

うつら
うつら



は (゜д゜lll) っ！！



お初の路線で
寝過ごしちまうとは！！



ヤベ！！


ここどこ！？







二 (゜д゜lll) 郎！！


ある意味
デスティニー


一瞬
天国に来てしまったのかと
思いました




そうそう
乗り換えなければ
いけなかったのに




コチラの天国に
来てしまうはずだったのに



働き盛りが
平日の朝から
神戸まで
「遊び」に来ておいて


お昼にラーメン2杯
満腹感に酔いしれて
乗り過ごしながらも




温泉無事到着


そして
心地よい脱水を補うべく




本日3軒目の




Deathティニー


日本の未来は
たぶんタイヘンです




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！




なにこの
神おつまみ


なにココ
一人なのに
さびしくない




替玉の件


ら抜きなのは
さておいて


事業仕分けの
主語がどこにあるのかが
気になる矢先




ほほぅ
コイツがうわさの
アイツですな




別口3人から
「絶対食ってこい」と言われた
アイツですな




美味いじゃ (゜д゜lll) ないっスカ！！


神戸で育った
イタリア人の父をもつ
ハーフの
ローサみたいな


いつのまにか
モデルになっていて
いつのまにか
テレビで活躍してそうな




それでいて

「ラーメン二郎とかも好きなんです」

とか


一瞬
デブを許容するようなセリフが
一瞬で僕らを
キュキュッとさせるような




こざっぱりした性格が
まさに
ローサみたいな



なんだか
神戸のラーメン
統一性がないけれど


なんだか
神戸のラーメン




コレ一杯で
説明が付きそうな


ハイパーメディア
クリエイティブ
ソフィスティケイティッド



気付いてみたら
先端をウェットにさせている


僕はいつまでも
ローサのファンなのでした