本家の劣化に嘆いて
いつしかの炎山のように
どこぞにナイスな代替はないかと
模索していたところ
新宿の旨辛タンメン誠屋はダメなのでしょうか？
なんてアドバイスを頂き
いやでもアレ
歌舞伎町の至近といい
強気な価格設定といい
全体的なイキフンといい
以前存在した
「朱」
そのままの
そのままなんじゃね？
なんつてね
先延ばしにしていたワケだけど
よりによって
「誠」屋ですよ
どこぞのバイクから
お叱り受けないのか
部外者が心配してまうレヴェル
誰がどう見ても
インスカパイアなリスパクツ
辛味噌タンメン → 味噌タンメン
麻婆タンメン → 蒙古タンメン
までは良いけど
接頭語が旨辛に変わると
卵やらが乗った豪華バージョン
という解釈でよろしいか
誠屋ラーメン
誠屋タンメン
ともに10辛は
北極 or 北極野菜あたり
本家には存在しない
味噌の非辛の味噌タンメンは
逆にナゼに本家に無いのかレヴェル
なるほど
旨辛タンメンには
ネギ・ニンニク・ゆで卵・魚粉
都度調理なので
時間くれ 的なやつとかね
この辺のユルいイキフンは
朱のときとカブりまくっていたりして
とりあえずかーちゃんに
非辛の味噌タンメン
彼女も当時は
冷し味噌とか平気でイってのだけど
今では目が醒めた一般人
ちょいとひと口
コレがフツーにコクのある
パンチのキイた味噌ラーメン
野菜の香ばしさも相まって
なかなかになかなかデス
朝6時までかぁ
もう1-2時間伸びてくれれば
朝ラーに組み込めるのに
ハイ
ワタクシは
旨辛麻婆タンメン
旨辛たるは
北極肉あたりが乗った
「五目」的な一品かと思っていたけど
ニンニク＆魚粉という
劣情ダブルパンチ
本家のトッピングにもありそうだけど
ヤったこと無かったな
特に生のニンニク
コレは目ウロコになりそうで
濃ゆ！！
本家のスカスカを
嘲笑うかのように
濃度と粘度で攻めまくり
ちょいと
引き出すのに苦労するほどに
野菜が重くて
スープが重い
かー！！
興奮するわー！！
盛りっぷりやら
寄せっぷりやら
明らかに朱とは異なる （はず）
シャキシャキの野菜が
そもそも蒙古インスパではないけど
正直
クタっているより
100倍イイわ
麻婆には豆腐が入ってない
なんてどこぞで読んだけど
しっかり入ってますよ
この麻婆が粘度を加速させ
中盤の頃合いは
さながら油そばの風情
魚粉がスープを吸い上げつつ
パンチをプラス
生のニンニクがバイキルト
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
なんちゅー
攻撃的な食いもんや
いやしかし
8辛設定にビビったものの
コンクなスープの旨味がスゴいので
体感3-5辛でスルスルと
とか言いながら
書きながら汗出てきたよ
朱とは違うんですか？
違うそうです
本家のポイントカード使えませんか？
使えないけど
コチラはコチラで検討するとのこと
まあ
規模も違うので
戦う感じでも無いけれど
久しぶりに
気合の入ったインスカパイア
代替としても十分
なんて失礼なほどに十二分
いつしかの炎山のように
どこぞにナイスな代替はないかと
模索していたところ
新宿の旨辛タンメン誠屋はダメなのでしょうか？
なんてアドバイスを頂き
いやでもアレ
歌舞伎町の至近といい
強気な価格設定といい
全体的なイキフンといい
以前存在した
「朱」
そのままの
そのままなんじゃね？
なんつてね
先延ばしにしていたワケだけど
よりによって
「誠」屋ですよ
どこぞのバイクから
お叱り受けないのか
部外者が心配してまうレヴェル
誰がどう見ても
インスカパイアなリスパクツ
辛味噌タンメン → 味噌タンメン
麻婆タンメン → 蒙古タンメン
までは良いけど
接頭語が旨辛に変わると
卵やらが乗った豪華バージョン
という解釈でよろしいか
誠屋ラーメン
誠屋タンメン
ともに10辛は
北極 or 北極野菜あたり
本家には存在しない
味噌の非辛の味噌タンメンは
逆にナゼに本家に無いのかレヴェル
なるほど
旨辛タンメンには
ネギ・ニンニク・ゆで卵・魚粉
都度調理なので
時間くれ 的なやつとかね
この辺のユルいイキフンは
朱のときとカブりまくっていたりして
とりあえずかーちゃんに
非辛の味噌タンメン
彼女も当時は
冷し味噌とか平気でイってのだけど
今では目が醒めた一般人
ちょいとひと口
コレがフツーにコクのある
パンチのキイた味噌ラーメン
野菜の香ばしさも相まって
なかなかになかなかデス
朝6時までかぁ
もう1-2時間伸びてくれれば
朝ラーに組み込めるのに
ハイ
ワタクシは
旨辛麻婆タンメン
旨辛たるは
北極肉あたりが乗った
「五目」的な一品かと思っていたけど
ニンニク＆魚粉という
劣情ダブルパンチ
本家のトッピングにもありそうだけど
ヤったこと無かったな
特に生のニンニク
コレは目ウロコになりそうで
濃ゆ！！
本家のスカスカを
嘲笑うかのように
濃度と粘度で攻めまくり
ちょいと
引き出すのに苦労するほどに
野菜が重くて
スープが重い
かー！！
興奮するわー！！
盛りっぷりやら
寄せっぷりやら
明らかに朱とは異なる （はず）
シャキシャキの野菜が
そもそも蒙古インスパではないけど
正直
クタっているより
100倍イイわ
麻婆には豆腐が入ってない
なんてどこぞで読んだけど
しっかり入ってますよ
この麻婆が粘度を加速させ
中盤の頃合いは
さながら油そばの風情
魚粉がスープを吸い上げつつ
パンチをプラス
生のニンニクがバイキルト
美味いじゃ (ﾟдﾟlll) ないっスカ！！
なんちゅー
攻撃的な食いもんや
いやしかし
8辛設定にビビったものの
コンクなスープの旨味がスゴいので
体感3-5辛でスルスルと
とか言いながら
書きながら汗出てきたよ
朱とは違うんですか？
違うそうです
本家のポイントカード使えませんか？
使えないけど
コチラはコチラで検討するとのこと
まあ
規模も違うので
戦う感じでも無いけれど
久しぶりに
気合の入ったインスカパイア
代替としても十分
なんて失礼なほどに十二分
 | 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 蒙古タンメン中本 飛鳥新社 |
