冷汁ごはん

本当に外はジリジリ、中はムシムシ暑い日が続きますね。
汗ダラダラで目覚めた日の朝には、冷汁ごはんなどいかがでしょう。
お味噌と白ゴマをすって冷たい出汁でのばし
どんぶりに盛ったご飯にぶっかけて
きゅうりの塩もみと千切りのシソの葉をたっぷり乗せていただきます。
ミョウガも合うので、もしあれば是非乗せてください。
宮崎の郷土料理だそうですが、私のは適当に自己流です。
ご飯は、暖かくても冷たくてもお好みでどうぞ！