ヨーグルトプリン

レッズは今夜東海2連戦の旅の初戦、日本平での清水戦でした。
前節怪我をした啓太の位置に、細貝が入るという布陣でスタート。
今夜も闘莉王は、縦横無尽ののびのびサッカーで、攻守ともに積極的なプレーの連発。
永井とエジのコンビも、ようやく噛み合ってきて
攻撃に関しては、いい形が作れるようになってきました。
ただ守備は未だモタモタで、マークが甘く
相手がミスしてくれて、ようやくクリアしてホッと胸を撫で下す・・・みたいな繰り返し。　
とにかく攻撃していないと心配で心配で・・・・　
結果は先制されるも、永井とエジミウソンのゴールで逆転し、1-2でレッズの勝利。
よくぞ入れられなかった、よくぞ入れてくれたと言う思い。
勝ち続けていた時には忘れていた、終了のホイッスルを聴くまでの
心臓をえぐられるようなドキドキが、懐かしくて結構心地良いです。　

　追記　
（朝起きて埼玉新聞を見たら、永井のゴールがOGに訂正されたようです。）

　画像は、冷蔵庫に残っていた生クリームとヨーグルトで作った　ヨーグルトプリン
勝利のあとにいただく冷たいデザートは、ハラハラして乾き切った喉をさっぱりと癒してくれます。

ただ、いつまでも花粉症が猛威をふるっていて
今日は大げさではなくくしゃみ100発、鼻水タラタラ・・・
鼻の下がヒリヒリで、メンソレータムを塗って気を紛らせています。　
今年の花粉は、本当にしつこいですね。　

　再追記　
レシピ
牛乳　200CC
粉ゼラチン　10g（50ccの水でふやかす）
砂糖　80g
生クリーム＋ヨーグルト合わせて　300g
ポッカレモン　大匙２　

①牛乳と砂糖とふやかしたゼラチンを合わせて火に掛け、溶けたら冷ましておく。
②生クリームはゆったりする程度に泡立てておく。
③①と②とヨーグルトを混ぜ、さらにポッカレモンを入れて混ぜて容器に流す。

ゼラチンの量は好みで増減してみてください、簡単でしょ。


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