ecomom

　
『ecomom』　4号が届きました。
今回のテーマは ほっこり あったか 冬暮らし。

ぬくもりを逃さない衣服の工夫、体の芯から温まる入浴のコツ
おなかのそこからあったまるスープ、場所別おすすめ暖房器具・・・・etc
エコを意識しながらの、冬の暮らしの提案がビッシリと詰まっています。
美しい写真やかわいいイラスト、読み応えたっぷりの全106ページ。
エコロジーに対する質問コーナーや、エコ商品の紹介もあり
エコライフへの登竜門にもなる雑誌です。

これ、実は無料なんですよ。
ネットで登録すると、次号から直接自宅に届くシステムです。
今年は季節ごとの発刊だったのが、来年3月からは隔月刊になるそうです。
みなさんも登録されてみてはいかがでしょう？

　雑誌の紹介と登録は　こちらから


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レッズ対ヴェルディin埼玉スタジアム。
後半途中までは危ないシーンも多く、前半先制するも後半に追いつかれ
その後も、都築のファインセーブで何とかしのいでいると言う
どうにもいたたまれない展開でしたが
マリッチの得点で再びリードした後は、焦りと気落ちから相手が音を立てて崩れて行き
終わってみれば、４－１の快勝。
1999年のレッズの終盤のもがきと空回りを、そのまま再現しているかのようなヴェルディの姿。
13年の月日は、王者をここまで変えるものなのですね。
見ていて痛々しくもありました。
選手、監督、サポーター、チーム関係者・・・
これから最終戦まで、ずっと眠れない日々が続くのでしょう。
レッズの最終順位以上に、降格争いが気になってしまいます。

娘のお土産

バイトのお給料が入った娘が、昨日お土産に買ってきてくれた
『らぽっぽ』　のポテト洋梨パイです。
らぽっぽと言えば、ポテトアップルパイが定番ですが
これはそれの洋梨バージョン。
アップルよりも甘くなくてさっぱりしていました。
外側のパイがパリッパリ、中身のスイートポテトが甘くほっくり
上に乗った洋梨がサクッとさわやかで
一度に三種のおいしい食感が楽しめました。

は娘のバイト先である、某ファストフード店のお薦めメニュー　『シナモンくるみロール』　
デニッシュの外側はパリパリなのに、中の生地はトロッとしっとり。
くるみがゴロゴロ入っていて、シナモンの香りとフォンダンの甘さが利いています。
一世を風靡したシナボンが下火になって
あちこちで店舗が閉鎖になってしまいましたが
あの甘さとあのボリュームが苦手な方でも
あそこまでしつこくはないので、これならいけるかもしれませんよ。



今日は、晴れていたのに風が冷たく寒い一日でした。
これからずっとこんな日が続くのでしょうか？
チャリ族の我が家、ちょっと覚悟が必要ですね。
せめて食卓だけはいつも温かく・・・と思っています。

たねやの栗大福

昨日新宿で買ってきたもののご紹介です。

小田急の　『たねや』　で買ってきた
栗大福と、きな粉大福と、栗きんつば。
どれもつぶあんなので、こしあん党の私としては
少ししつこいかなと思っていたのですが
あんというより、煮てつぶした小豆と言う感じで
さらっとして甘さも控えめ。
大福類の餅は、米粒が残っている素朴な味わい。
それでいてやわらかく、引きもあっておいしかったです。
どれも絶品だったけど、一押しは　『栗きんつば』
小豆をかなりゆるい澱粉で練ってある、生きんつばで
普通のきんつばとはまったく違う、初めての食感でした。

は京王の地下で買った　お魚の盛り合わせのサービス品。
筋子、シャケ3切れ、シャケの西京漬け2切れ、さわらの粕漬け2切れで
なんと1,050円でした。
でっかい新高梨が、2個で398円もお得かな～と欲張ったので重たかったです。
しかしつくづくサービス品に弱いと言うか、いつもそんなのばっか狙っている私です。



昨日の夕食は、のお魚を焼いて、御飯に筋子を乗せて
それに、具沢山の豚汁を添えました。
幸せの日本の食卓と言う感じでしたよ。

西村玲子展

　
　　　　赤い靴さんに教えていただいて、京王プラザホテルで開かれている
　　　　『西村玲子展』に行って来ました。

　　　　玲子さんの著書を初めて手に取ったのは
　　　　娘がまだ幼稚園、息子が3歳児・・・そんな子育て奮闘中の頃だったと思います。
　　　　その頃、週に一度子どもたちと図書館に通うという習慣がありました。
　　　　そこでふと手に取ったのが玲子さんのエッセイ。
　　　　ファッションのこと、食べ物のこと、インテリアのこと・・・
　　　　日々をちょっとだけ素敵に演出するためのヒントや
　　　　真似してみたいと思うアイデアが、たくさん詰った魔法の本。
　　　　読んだだけで背筋がすっと伸びる本。

　　　　子育て真っ盛りで、自分にかまう暇もなく
　　　　髪を振り乱して駆けずり回っていた私には
　　　　本当に心休まるバイブルでした。
　　　　子供が幼稚園に行っている間、お昼寝をしている間
　　　　もう夢中で読みふけったものです。
　　　　図書館にあった１０数冊をあっという間に読破して
　　　　同じ本を、２度３度と繰り返し借りてまた読みました。
　　　　病弱な息子は始終熱を出し、心配の日々もありましたが
　　　　あの時期を、それなりに幸せな気持ちで乗り切って来られたのは
　　　　玲子さんの本のお陰かも知れません。

　　　　　　玲子さんの著書の魅力は、書かれた内容はもちろん
　　　　　　さりげなくちりばめられた、デッサンやイラストの魔力。
　　　　　　旅先のスケッチ、自分で作った小物、お庭の風景、ぬいぐるみ
　　　　　　新しいコート、キッチンやリビングの様子・・・
　　　　　　そんな日常の一コマがさらりと描かれています。
　　　　　　心落ち着くやさしい絵です。

　　　　　　『西村玲子展』　は、そんなイラスト類が壁に飾られ
　　　　　　玲子さん手作りのアクセサリーやバッグ類が並べられていました。
　　　　　　一つ一つにお値段が付いていましたが
　　　　　　パッと手が出せる金額ではなかったので（私には）
　　　　　　玲子さんが表紙をコラージュされた
　　　　　　『PHOTO　NOTE』　を2点買ってきました。





　　　　赤い靴さんに、カメラOK！とお聞きしていましたが
　　　　一応受付の方に確認し、写真もたくさん撮らせていただきました。
　　　　今日は玲子さんはいらっしゃいませんでしたが
　　　　来年は、出来ればいらっしゃる日にお邪魔して
　　　　実際のお姿に触れられたらな～と思います。

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★いつか私も一枚欲しい・・・・

プーさんのフルーツはちみつ

シリーズで、毎月一つずつ届く千趣会の頒布会。
そんなOLさんたちの密かな楽しみは、今も続いているようです。
時々夫が、若い女の子に勧められるんだか
取りまとめ金額のために乗せられてるんだか
面白いものを買って帰ってきます。

これは、くまのプーさんのフルーツはちみつのシリーズ。
外箱にもラベルにもかわいいプーさんのイラスト入り。
人にも贈れるように毎月ラベルの絵と同じ
レシピ付のカードも付いています。


先月届いたのが、ブルーベリー。
今月は、赤ぶどう。

フルーツの香りと酸味で、はちみつ独特の重たい感じが薄れ
さらっとした甘さに仕上がっています。



　　　　　画像は、ヨーグルトに添えたブルーベリーはちみつ。
　　　　　　果肉と果汁入りで、アイスを食べているような滑らかな甘さでした。

あんずのクラフティ

今日は、この冬一番の冷え込みだそうで
初暖房の朝でした。
お誕生日に娘に貰ったマフラーも、本日デビューです。

昨日　『あんずのクラフティ』　を焼きました。
パイ生地の中に、カスタードと缶詰のあんずの実。
先日紹介した　『アプリコットのコンポート』　も、カスタードにたっぷり混ぜてみました。

昨夜は、焼きたてのホカホカ温かいところを
残りは冷蔵庫に保管して、今日は冷たく冷えたところを・・・パクリ。
あんずの甘酸っぱさと、カスタードのほどよい甘さのハーモニー。
やわらかく流れるようなカスタードも
しっかりと固まったカスタードも
どちらもおいしく頂きました。

マグロの韓国風和え物

最近は、あちこちのスーパーにお料理の実演コーナーが設けられていて
おいしそうな香りを漂わせているので
通りすがりについ覗き込んでしまいます。
先日、そんな実演の試食を頂いて
おいしい！と思ったのが　『ジャガイモと長ねぎの韓国風のリ和え』
うちでも作ってみようと思いつつ、貰ったレシピを失くしてしまったので
味の記憶を頼りに、勝手に創作料理です。

長ねぎの千切りは氷水にさらし
ジャガイモの千切りはさっと茹で、混ぜておきます。
マグロのぶつ切りも加えてみました。
みりん、酒、しょうゆ、ごま油、ラー油、豆板醤で味を付け
すりゴマを混ぜて、もみのりと青ねぎを飾りました。
千切り野菜のシャキシャキ感とマグロのネットリ感。
なかなかいい一皿に仕上がりましたよ。

米久サプライズセット

静岡の米久という会社をご存知でしょうか？
肉の加工品を中心に、お惣菜などを様々販売している会社です。
私が米久を知ったのは、数年前のクリスマスに買った
生ハムが肉厚でとてもおいしかったからですが
その生ハム、クリスマス＆お正月限定だったらしく普段は見かけません。
先日たまたま楽天に『米久』のサイトがあるのを知り
生ハムがお買い得価格で出ているのを発見しました。
ついでなら送料を浮かすためにと、すごく魅力的な送料込みの超お買い得
　サプライズセット　（上の凍った写真ではあまりよく分からないですけど楽しいセットでしょ？）
に同梱という手段で注文してみました。


さて、昨日届いたサプライズセットですが
おいしそうなあれこれが色々詰まっていてわくわくします。
まずトンポーローの中華粽子を頂いてみたのですが
でっかいお肉がポロポロと出てきておいしかったですよ。



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　　　　以前からお付き合いくださっていた方へ、ちょっとお知らせ
最近動きが鈍くなっていたパソコン。
いろいろと問題も発生しているので、本日思い切ってリカバリを実行しました。
そのおかげで、固まったまま更新出来なくなっていたホームページビルダーを
再びいじることが出来るようになったのですが
今のブログ中心の生活が快適なので、当面は今のままでやっていくことにします。
またどこかで気が変わったら、何か始めるかもしれませんが・・・・

掛時計

昨年、リビングの掛時計が壊れてしまったのですが
とりあえず間に合わせでしのぎつつ
気持ちにぴったり来るものを、ずっと探していました。

最近、ようやく見つけたのがこれです。
小中学校の教室にあるような時計をイメージした
『スクールクロック』というネーミングの、シンプルな時計です。
文字も針もはっきりと分かりやすい、オーソドックスなデザインで
目立ちすぎず壁になじむ色とフォルム。
せかせかと時を刻むのではなく
家族の日々をやさしく見守る、そんな時計になってくれればと思います。

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　　　　レッズ対ガンバin万博　
たっぷり２週間時間のあったレッズと
同じ期間に120分を2回戦ってヘロヘロのガンバの対戦。
勝機はレッズにありと思っていたのですが
ナビスコのタイトルを逃したガンバイレブンたちの
残されたタイトルにしがみ付きたいという執念でしょうか。
勝って勝ち点1差にするはずが、負けて勝ち点差７・・・
不可能ではないけれど、ちょっと遠くなってしまいましたね。
それでも、昔は負けてばかりいたレッズが
今は時々夢を見させてくれる・・・それだけでも有り難いのかな？

あの、鶏だんご鍋

NACK5リスナーの方は、憶えていらっしゃいますでしょうか？
昨年の１月　『NACK ON TOWN』　の番組企画で
私が応募したお鍋レシピが、グランプリ　　に選ばれて
我が家で開催された、鍋パーティー。
つっちー＆澤さんを始め、番組スタッフ御一同様をおもてなしした
『鶏だんご鍋』　がこれです。
この鍋の話と当日の様子に関しては、あちこちで書いたり語ったりしましたが
画像をアップするのは、意外や意外初めてですね。

鶏だんごと、白菜と、緑豆春雨だけの、いたってシンプルな具財で
おだんご、白菜、春雨の順に重ねて蓋をして煮込むだけと、手順も簡単です。

鶏ひき肉と、玉ねぎのみじん切りと、人参のすり下ろしを混ぜ合わせ
卵と片栗粉でまとめて、お団子自体にだしの素で味をつけておきます。

鍋に水を入れ沸騰したら料理酒を入れて、適当に丸めたお団子をポイポイ落とし
上からザク切り白菜を並べ、その上に春雨を置いて少し水を掛けて
蓋をしてグツグツ・・・

途中、お醤油とお塩で調味し、しっかり火が通ったら出来上がりです。

今日は思った以上に寒くなったので、久々にこれを作ってみました。
これは、煮込むほどに味が出るので、煮込んだまま置いておいて
家族がバラバラで食べても一向に構わないし
夜、お母さんがお出かけの日なんかにも、作り置きして出かけられる
鍋らしからぬ、勝手気ままメニューなんですよ。