ちゃかい

姪が茶会初お目見え
と言う事で「松江城大茶会」に
行って来ました。

裏・表千家をはじめ
煎茶や紅茶もありで
三ヶ所を回ってお菓子を食べ
お茶を飲みで胸焼け気味。

丁度天気も良く
久しぶりの松江城。
すっかり周りの建物が高くなり
蔭が薄くなっていましたが
茶会などにはうってつけ。

お茶の後は
口直しに「もんじゃ焼き」を
初めて食べました。
お好み焼きはお馴染みなのですが

結構時間がかかって
大変でしたが、それなりに。
じゅわじゅわと熱を加えるので
ソースと元の塩味が一緒になって
塩分取りすぎの感じ！