明日はお雛様の会

明日は、新庄の部屋の特別企画・“お雛様の会”ですが、こんな時期ですから春を満喫できるお料理をと、季節の野草があればいいなあと大山に足を延ばしました。
食べさせてあげたいなあと思った野草はまだ早かったようですが、セリ、クレソン、カンゾウ、ぶっといフキ、レンゲの花、それに、セリやクレソンの近くに生えていた美味しそうな写真のもの。


柔らかそうだし、見るからに美味しく食べれそうなのに、これがいくら調べてもわかりません。
とりあえず摘んで帰って、サラダに加えてみたところ、行けるじゃん！です。
元気もりもりだけど、人様に食べて貰うのは、、、

新庄周辺では、初物のわらび、野大根の菜花、ツワブキをゲット、明日朝にすみれ花と三つ葉、カラスノエンドウを摘むことにしていますが、さて、どんなお料理に変身しますやら。

お雛様の会ですから、今日はお雛様の飾り付け、僕の娘もいい年齢ですから、きっと少なくとも30年以上お雛様飾りなど出したこともなく、、、
50年以上前のひな壇セット、おっと、ひな壇が木製！飾り付けて行ったらお雛様とお内裏様がいらっしゃらない～～！！！
そういえば、ちょっと小ぶりだけど、ここにお雛様とお内裏様がいらっしゃった！しかも、ふた組。
小ぶりが奏功して、ふた組が日の目を見ることに、こうなるようになってたのかなあ？

そうだ！この美味しそうな野草、ご存じありませんか？