これも昨年の夏ごろ。
ミッドタウン日比谷に京はやしやさんのお店ができていたので、行ってみなくちゃ!と思いまして。
こちら、「古都の庭園パフェ」
箱型のガラスの器にアイスクリームやゼリーがぎっしり詰め込まれていて。抹茶が苔、黒豆やクランブルが庭園の石に見立てているのかしら?苺フレークはお花?おもしろーい パフェも変革してますね。
器の中には、マスカルポーネクリーム、抹茶アイス、すだちシャーベット、抹茶スポンジ、抹茶ゼリー。いろんな味の変化を楽しめます。
単品で¥1450、お茶とのセットで¥1850。お茶は白桃ほうじ茶を。カップに添えられてあるのは落雁です。
「京はやしや」さんより、ちょっとおしゃれ感があるお店ですね。個人的には「京はやしや」さんのネーミング、雰囲気が好きなんだけどなぁ。なんかお茶とか日本食系のお店、みんな日本人の名前ににしちゃってる感が。ま、おいしいからいいか
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2階 TEL 03-6550-8727 11:00-23:00