okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

ホテルオークラ モーニングとおにぎり

2019-01-26 23:03:08 | ホテルのおやつ

 ホテルオークラのモーニングといえば・・・フレンチトースト

 ダイニングカフェ「カメリア」のモーニングメニューでいただけますよ。

 24時間、たっぷりアパレイユに浸した耳なしパン。厚さは・・・3センチ?4センチ?

 キメがこまかく、ふわふわ

 パンというより・・・はんぺんみたいな?といったら失礼かしらー。

 上澄みバターで焼き上げて、香りよく。メイプルシロップとバターが添えてありますが、シロップだけでワタシは満足。

 フレンチトーストは、¥1300。

 ・・・でも、実は、朝食ブッフェもいただいて。せっかくオークラにきたので、フレンチトーストも追加したのでした

 簡単なブッフェだとスタッフはおっしゃっていましたが、サラダ・温野菜や卵料理、ハム、ベーコンなどなど一通りそろってましたよ。オムレツもその場でつくってくれるし、和食メニューもあるし。

 フレンチトーストを控えているので、少しだけ。チーズコーナーもあって、お好みでカット。これはウレシイ!

 いちばん感動したのはペストリー 

 クロワッサン、デニッシュ、レザン、シュネイク、ごま&さつまいも、トマト、ワッフルなどなど・・・充実!

 この後、また種類が増えたのですが、遅い時間になっても惜しげもなく追加してくれるのもさすが。

 洋ナシのデニッシュを食べたのですが・・・めちゃおいしかった さくさくと優しいパイ生地で、中にはカスタードクリームもイン。贅沢なお味です!ちょっとレトロっぽいのもオークラらしい。

 チョコラズベリーのマフィンがどうしても気になり、ラスト、デザートに

 ショコラ生地が濃厚で!チョコチップも入ってた。

 トーストも4種類ぐらいあったかな。バターやジャムに加え、ピーナッツバターも

 たしかに、外資系ホテルより全体の規模は小さめかもしれませんが・・・ぜんぶ食べられるわけでもないし、これぐらいがワタシ的にはちょうどいいかなと。今回はフレンチトーストも欲張ってしまったけれど、またモーニングする機会があったら、ペストリー制覇するぐらいの勢いでビッフェメニューを堪能したいです 

  さてさて、お正月は終わってますが・・・新春お泊り、今年はオークラで。

 障子のようなでデザインの窓ガラス。日差しが模様になってて・・・すてき!

 市松模様のカバーの上に・・・千代紙の折り鶴が。

 これがうわさの! 亀もいました。おめでたい

 夜は、ルームサービスでおにぎりを。和食をいただくのだと決めていて

 にぎりたてのおにぎり。焼たらこ、さけ、梅の3つ。うん、おいしい。ごはんがうまいのかな。

 お漬物も小鉢(小魚、ひじき、富貴豆)も味噌汁もフルーツも、おいしくいただきました

 ほうじ茶セットをもってきてくれたのもウレシイ!

 箸置きもイチョウだった!

 お部屋のカップ類にもイチョウがデザイン。

 うっすらと・・・わかります?

 玄関のガラスにも。

 白とグレイで統一された外観。日本家屋の蔵などでみられるなまこ壁をイメージしているのだそうですよ。あぁ、言われてみれば、なるほど。落ち着いてみえるのはそのせいですね。

 「和」のセンスがちりばめられた日本を代表するホテル。建設中の本館も旧本館のデザインを継承しているとのこと。楽しみ 

 

ホテルオークラ東京

 

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ホテルオークラ ラ・フレーズ

2019-01-26 21:37:22 | ホテルのおやつ

 ホテルオークラでお茶してきました

 バーハイランダーでいただいたのは、「ラ・フレーズ」。いちごのムースが・・・まるでいちご シルバーのパウダーがキラキラしてます。いちごのギザギザカッティングも美しい!ホワイトチョコがヘタ部分かな? いちごムースの中はライチ味のクリームブリュレ。春らしく華やかなケーキです

 バーハイランダーは、別館のレストラン「ラ・ベル・エポック」を手掛けたイギリスのデザイナー、ケニルワース男爵が内容をデザイン。

 赤を基調として、絨毯も赤のタータンチェック 大人カワイイ。このテーブルは、スコットランドの進軍太鼓なんだそうです。

 カラトリー、よくみたら、イチョウマークと富士山マークがあって。

 年代が古いものが富士山マークらしいですよ。カラトリー1つ1つに、つくった年代も刻印されています。

 ナプキン立ては富士山、でも底にはイチョウマーク。ちょうどマークが変更された1992年製でした。

 イチョウのセンターも、実は富士山を表しているそうで。たしかに!

 「午後のひとときセット」(¥1700)、紅茶はヨークシャーゴールドで。昼間は、サンドイッチのお得なセットもあったりして(スモールワインやビール付!)いいですね♪

 ホテルオークラにきたのは、ほんと、久しぶりで。建て替え中の本館にかわり、営業中の別館。

 玄関ロビーには、棟方志功の「鷺綴の柵」の陶板画。明りのせいか黄金色にみえて・・・キラキラ

 水晶のような吊り照明は、オークラ・ランターンと呼ばれているもの。

 まだお正月モードの頃で、ラウンジでは「賀正」でお出迎え。障子、いいですね!やわらかい明りが落ち着きます。

 世界の都市の時刻がわかる世界地図。これ、織物なんですよ!

 結構、年季がはいってる感じ。でもすてき。さすがSEIKO。

 フロントに、イノシシたちが

 スタッフの手作りだそうです。

 こんな枡もおいてあって♪ 

 いいですよ、と言ってくださったので、1つ、いただいてきちゃった

 

ホテルオークラ東京

 

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