HOKUDAI Clark's Milk クッキーとマドレーヌ

　北海道大学の農場でとれた牛乳から生まれたスイーツです。

　HOKUDAI Clark's Milk のクッキーとマドレーヌ。

　これ、北大の学章ですよね？　エイレイソウを図案化したものなんですって。

　牛乳のまろやかさを味わえるクッキー、さくっとした歯ごたえです。クッキーは6枚入り。

　マドレーヌもミルキー　外はさっくり、中がしっとりの焼きあがり。

　小麦粉やバターも北海道産です

　・・・北海道行きたいなぁ。北海道庁の赤れんが庁舎、昨秋、期間限定で一部公開していたから少し計画したのだけど叶わず。

　その代わりといってはなんですが、ふるさと納税をいくつかの自治体に。北大スイーツもお礼の品です

　北大マルシェ、いいですね。今度札幌にいったらぜひ寄りたいです！

　

北大マルシェ