okashihimeのおやつな生活

   こんなお菓子やあんなお菓子・・・そして、ときどきごはん。

珈琲焙煎工房 函館美鈴 コーヒーロール

2023-11-10 23:31:45 | 北海道のおやつ

 函館美鈴のコーヒーロール(¥340、ケーキセットで¥800).

 しっとりスフレロールで、コーヒークリームはビター味。かわいいスプーンチョコ付きです!

 ブレンドコーヒーは深煎りタイプでかすかに酸味も。なみなみだった笑 

  珈琲焼菓子(6枚入り、¥300)は、コーヒー豆型のビスケット。

 さくっとした、ほろにが風味。フォルムが絶妙ですね!

 函館美鈴は、函館で一番古い喫茶店と言われている珈琲屋さんで、創業は1932年(昭和7年)。当時の屋号は鈴木商店、1946年(昭和21年)にコーヒーショップを開店する際に、公募で「美鈴」という名前になったのだそう。

 店頭には、1935年(昭和10年)の北海道発の珈琲焙煎機が展示してありました!

 函館駅から直進して5分ぐらい? 町全体的に、ちょっと寂しい雰囲気も感じてしまったのですが、創業時はおそらくこの辺りは駅近でにぎやかだったんだろうなと思われます。

 空港にもカフェがありましたよ!

 

函館美鈴

 


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 六花亭 五稜郭店  | トップ | トラビスト修道院 ソフトク... »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

北海道のおやつ」カテゴリの最新記事