築地木村家 あんぱん

　築地木村家さんのあんぱん。

　白けしの実はこしあん、黒けしの実は粒あんです！

　ここのあんぱんは、ずっしりと重く。パン生地はちょっと厚めですけどふんわり！　そしてあんこがうまい

　20年ぐらい前かなー。たまたま通りがかって買ったときに大感激して。また来よう！と思っていたのだけれど、まさかの閉店のニュースにはびっくりしました。。。

　クリームあんぱんも。カスタードクリームと粒あんがたっぷり　

　シベリア　パン屋さんのシベリア、久しぶり！　キメの細かいカステラであんこをサンド。羊羹じゃなくて、あんこそのままです。・・・帰るまでに、ちょっと崩れちゃたのが残念。。。

　ワタシはあんぱん狙いだったのですが、カレーパンがおすすめらしかったので、買ってみることに。

　うわー、揚げたてのアツアツ！これはすぐ食べたほうがいい気がしたので、近くの公園にお邪魔して。

　大きい！　

　カリカリの生地は、中はもっちり。そして具もスパイシーでおいしい！！！　うまい！

　4代目が研究を重ねたカレーパン、感動的だったな。ごちそう級でした！

　明治43年（1910年）創業の築地木村家さん。銀座木村家からのれん分けして老舗店ですが、残念ながら6月17日に閉店。

　店舗の老朽化も一因のようですが、関東大震災後に立て直した店舗はレトロでかわいかった。

　手をかければまだ使えそうな気もするけど、厨房などはやっぱり大変なのかも。

　この周辺は旧居留地だったこともあり、レトロ建築も多いエリア。

　東京で一番古い教会と言われている築地カトリック教会。現在の聖堂は関東大震災後の昭和2年（1927年）に再建されたものです。

　ギリシャの神殿みたいですね。　

　でも、実は木造建築。すごいなー。日本の建築技術！

　ばらと百合のモチーフもすてき。

　明治9年（1876年）フランス・レンヌで作られ、教会に寄贈された鐘。関東大震災、世界大戦・・・たくさんの歴史と人々の思いを見守ってきたのでしょうね。

 

築地木村家　

東京都中央区築地2丁目10-9