いいもの見ぃ～つけた！

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＜伝統野菜＞ 福島　岩代五葉黒豆

2021-10-21 06:18:33 | 伝統野菜

　「岩代五葉黒豆」

　【生産地】福島県二本松市岩代地区（旧：岩代町小浜下長新地区）

　【形状】一般の黒豆は3枚葉だが、5枚葉であることからその名がついた。

　【食味】熟したゆで豆は栗のような食感。

　【来歴】

　【時期】11月

＊https://tradveggie.or.jp/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AE%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E9%87%8E%E8%8F%9C%E2%80%95%E7%A6%8F%E5%B3%B6/#i-22 より


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