＜日本酒メーカー＞ 山形 月山酒造

　「月山酒造」

　月山酒造株式会社（がっさんしゅぞう）は、山形県の清酒製造業を行う酒蔵である。

　沿革
　月山酒造は(株)設樂酒造店（1896年創業、西村山郡西川町）、鈴木酒造(資)（1700年創業、西村山郡朝日町）、(株)八幡屋酒造店（1780年創業、寒河江市）の3社が1972年に設立した会社である。代表銘柄「銀嶺月山」を中心に、それぞれの蔵元で醸される地元銘柄「一声」「豊龍」「白菊」を販売している。

　2018年9月に西村山郡朝日町の鈴木酒造（資）を合併し、月山酒造（株）豊龍蔵となる。

＊Wikipedia より

　地元の杜氏、蔵人が丹精こめて丁寧に醸し、雪国山形ならではの味を育んでいます。
　雪と緑と名水の酒蔵－四季おりおりの豊かな大自然の景観が美しい月山。その麓に私共の酒蔵があります。月山の万年雪の雪解け水は地下にしみ込む400年の旅を経て湧き出るロマンの水です。この名水百選の月山の伏流水と高精白した米から『銀嶺月山』は造られます。雪がしんしんと降り積もる厳寒期、地元の杜氏、蔵人が丹精こめて丁寧に醸した雪国山形ならではのスッキリした香り、ふくよかな味わいのお酒です。

　月山酒造株式会社　山形県寒河江市大字谷沢769-1

＊https://yamagata-sake.or.jp/pages/33/ より

　代表銘柄

銀嶺月山 純米大吟醸 斗瓶囲い

酒　別 純米大吟醸　斗瓶囲い
アルコール度 16
原料米 山田錦100％
精米歩合 35％
日本酒度 +3.0
酸　度 1.4