医食同源

　ある方から「<人参・リンゴジュース>は血糖値改善に大きな効果がある」と勧められ、ネットや本で裏付けをとった上、半信半疑で始めて一週間が経過した。

　何と立ち所に改善の徴候が顕著に現れた。
1.グルテスト（小型血糖測定機）の数値が、「167mg/dL→127mg/dL（-40mg/dL）」に下がった。
2.体重が一日約200gずつ減少し、「85.6㎏→84.6㎏（-1kg）」に落ちた。
3.以前にも増して便通が良くなり、体内の老廃物（宿便）が出尽す感じ。
　すんでのところ少々ウエストが窮屈になったズボンを買い換えるところだった。

　石原結實医学博士の提唱する『朝だけ断食』である。『朝食を<にんじん２本とりんご１個>で作る生ジュースを飲み、１日のカロリー数を減らし、しかも、朝、胃腸に負担をかけないことで、排尿や排便などの排泄現象を促して、ダイエットをしよう』というものである。
　小生は「３食きちんと食べる」食生活がベストと信じているので、この１杯の生ジュースに続いて、トースト半切れにチーズやハムをのせて、コーヒーで頂いている。

　石原結實先生の著作は５０以上にのぼるといわれており、気になるのが断食をテーマにした健康法である。特に『やせる!病気が治る!石原式「朝だけ断食」―にんじんジュースで血液サラサラ』や『プチ断食美容』、『プチ断食お気楽ダイエット―どうしてもやせられない人のための』がお勧めのようだ。この他にも、全身が若返る食事のことや内臓の強化法、そして生活習慣、気や血のめぐりをよくするための方法など色んな健康法が紹介されている。

　テレビの健康情報番組における捏造問題で信用失墜している昨今だが、<人参・リンゴジュース>は、かみさんと二人で治験した実効レポートである。

　ただ、人によって適不適があったり、副作用やリバウンドがないとも限らない。あくまで自主判断で納得の上、実践されることをお勧めする。

　「医食同源」という言葉があるが、病気の発生・予防・治療に、食物が大きなウェイトを占めているのは紛れもない事実であり、食の大切さを再認識した。これからも、口にする食物に感謝を込めて頂きたいと自戒している。

【参考サイト】
◎石原結實先生特別講演会
◎石原結實
◎石原結實
◎毎日健康
◎はじめてのファスティング入門
◎出す為に飲むそれがニンジンリンゴジュース