はりはり漬け

　いつぞや上住さんから頂戴した、はやとうり（隼人瓜）のことをアップしましたが、添えられたレシピに従って「はやとうりのはりはり漬け」を作ってみました。（といっても女房が漬けたのですが）

　早速、今朝は新米の卵かけご飯に、添え物として戴きました。いくらでも食が進みます。とても美味しく漬かったので、ここで改めてご紹介します。ただ、はやとうりそのものがあまり市場に出回っていないで、もし機会でもあればお試しあれ。（お断り：facebookに同文掲載）