NS899_舞茸とレタスの和風パスタ

3／17（日）

ごはんどうする？
どこかに出かけようとすると、
嫁さんは必ず、そう口にする。
しょうがないので食べログをちょっと見たりすると、
食べログだろ？
口コミやブログなんてまるで信用していないから、
そんな言葉が口をつく。
ただ、必ずしも外で食べなければならない訳では
けっしてないないんだけれど。

昨日、しっかり昼寝をしたせいか、
かなり早く目が覚める。
1時間ぐらいごろごろしてから2階へ。
先週と同じく朝からせっせとアイロンをかけ、
仮面ライダーウィザード後にシャワーを浴びる。

なあ、どこに行く？
オレが行きたいではなく、
キミが行けるところしか行けないでしょ。

嫁さんの職場の女の子が辞める。
ケーキ担当なので嫁さんと同じキッチン。
プレゼントを買いたいらしい。
二子玉川に行くか
ご自由に。
で、ごはんどうする？
いやいや、本屋に行くぐらいでしょ？
昼ごはんの心配をしてどうする。
ああ、そうか。自由が丘で終わるかもしれないしな

という訳で、10時前に家を出て、
自由が丘駅前のブックファーストへ。
最近、本屋に来てないなあ、とぐるっと。
ただ、目的の本はないらしく、さっさと二子玉川へ。

ライズで文教堂の前にキディランドにつかまる。
かなりしっかりと見てから文教堂へ。
目指す本を見つけるけれど、帯の傷が気に入らないらしい。
そんなもの、どうでもいいじゃん。

島屋へ移動して、紀伊国屋へ。
こっちは帯が切れているらしく却下。

また、ライズに戻って文教堂ではなくキディランド。
二子玉川まで来た甲斐があったといえば、あった訳で・・・。

そのまま家に帰る。
嫁さんに昼ごはんを食べさせないとならないし。

フライパンにオリーブをひいて、
塊から切り分けたベーコンを。
弱火で加熱してちょっと色づくぐらいで、
みじん切りにしたニンニク1片を加える。



とろ火に落として、しっかりと加熱する。
ニンニクの香りが出てきたら、
手で小分けにした舞茸を。



ざっと炒めたら、
千切りにしたレタスを放り込む。
鶏ガラスープの素を加えて、さらに麺つゆを。
みりんもちょっと加えて甘みをプラス。

パスタはディチェコのスパゲッティーニ。
8分弱で引き上げてフライパンへ。
無塩バターを加えて絡める。
さらにパスタの茹で汁で柚子胡椒を溶き、
フライパンへ。



基本的に和風パスタは作らないけれど、
昨夜、チューボーですよでキノコのパスタを見た。
無塩バターと麺つゆ、柚子胡椒はまんまパクリである。

もうちょっとバターだったかな？そう思うけれど、
外で食べたらこんなもんだぞ
それ、褒め言葉？いやはや

NS898_麺3態、これで・・・いい訳がない

3／16（土）

便利になることはいいことだし、
それを非難するのはどうかと思っていた。
しかし、なぜに埼玉県民だけが恩恵を被る？
まったく意味がわからん。

昨日だって早く帰った、21時前には家にいたけれど、
だからといって、寝る時間が早くなる訳ではけっしてない。
ただ、さすがにぐだぐだ。
起き上がれば7時半、それでも背中の鉛はそのまんま。
どうにもならん。
そして知る、東横線が埼玉へ向けて走り出したことを。
水曜日にうじゃうじゃといた撮り鉄たちはそういうこと。

たぶん和光市に行きたい横浜人なんて皆無だし、
池袋を目的地とする自由が丘人だっていない。
しかし、逆はどうだ？
ああ、ホントに。

起きても何もせず、シャワーを浴びるぐらい。
嫁さんは絵本を探しにいきたいと言うけれど、
どこにあるのかもわからないようなものは、
ネットで買えばいいんだけれど。
送料が500円かかるのだ
二子玉川に行ってなければ、それで往復300円、
渋谷に行ってなければ、それで往復300円。
はい、どちらがお得ですか？

ぐだぐだのまま、午前は終わる。
昼ごはんは？
金ちゃんヌードル！
それは楽でいい、しかし冷蔵庫には焼きそばがある。
まあ、湯を沸かすだけは嫁さんでもできる。



久しぶり。
もちろんパッケージはこれっぽっちも変わっていない。



パッケージを開けると、
粉末スープとかやくがこんにちは。

熱湯で3分。



ちょっと湯が少なかったので足す。
日清のカップヌードルよりも上だよなあ、
この味は、そしてトッピングも。



ラーメンに飽きたら焼きそばも。
ネギ1本とエリンギ、そしてベーコン。
ソース焼きそばなので、かなり濃いけれど、
ゆで卵で相殺。

しかし、小麦粉オン小麦粉かよ。

食べ終わったら、さっさと昼寝。
しかも2時間以上も。

それでも背中の鉛はしっかりと。
嫁さんは送別会で六本木へと。

そこで、はたと気付く、
ざんばらばんと伸びた髪を切るのだ、と。
18時前に家を出る。



赤く染まった空に富士山のシルエット。
もうちょっと早く出ればよかった、
しかも、ちゃんとデジカメを持って。

自由が丘の街は呆れるぐらいの人、
よもや和光市から？
いやはや。

空いているだろうと思っていたけれど、
しかし、これがどうしたことか。
3か月ぶりのコスプレ床屋は、よもやの1時間待ち。

ただ、しっかりと首から肩、背中をマッサージされ、
鉛が溶けた・・・マッサージとはこういう効果？

21時近くに家に帰る。
東急ストアで刺身を見るけれど、
1人で食べられる量ではないので断念。
しょうがないので、あるもので？

ニンニク2片をみじん切りにして、
唐辛子1本を4等分する。



オリーブオイルをたっぶり入れたフライパンに放り込み、
とろ火でじっくりと。



100均で買ってきたソフトサラミを刻んでフライパンへ。
さほど火をいれる必要はないので、ざっくりと。

パスタはディチェコのフェデリーニ。
5分程度茹でたら、フライパンへ。

アンチョビペーストを加えて撹拌したら完成。



唐辛子1本は多過ぎ。
さすがに汗がだらだらと流れる。
100均のソフトサラミはぐだぐだ、
オレとどっちが？ぐらいに。

ただ、食べた食物はどれもこれも小麦粉。
カップ麺に逃げなかっただけ良しとしよう・・・
いえ、言い訳ですけれど、それがなにか？