タラのムニエルトマトソース添え

スーパーに行ったら、タラが安かったので久しぶりに
タラのムニエルトマトソース添えを作ってみました～。
（※レシピは関連記事参照）

今回はトマトソースを事前に作ってなかったので、
魚を焼いたあとフライパンにそのまま湯むきして角切りにした
トマト、バター少々、固形コンソメ2分の1個くらいを投入。

火にかけてトマトが溶けていい感じになってきたところで完成～
というあいかわらず適当・安直モードで作っております。

ガーリックライスも作りました。


ガーリックライス、かんたんでおいしい。

ごはんがすすまないおかずを作るときは大活躍のライスメニューなので
ございます。

さて、今回の魚のムニエル。

家人に食べさせたところ、
「すっげぇ～うまい。でも、骨が……」というお返事。

くくく～、家人に肉厚のところをゆずってあげたのが、
逆に仇となったか……(-_-;)

私の食べたところには骨は全然なかったぞ～（主張）。

魚の骨がキライという家人にあいかわらず苦労させられて
いるのでありました。

この他、枝豆、ビールと一緒にいただく。
なかば居酒屋状態（？）になりつつも、今回もしっかり完食。

ごちそうさまでした～


■関連記事：
白身魚のトマトソース温野菜添え

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■今日の小ネタコーナー１■
本日のジム弁。タラの唐揚風弁当です。

もちろん昨晩のタラの残り(笑)
レモンがミョ～…に分厚いあたりが
私のいい加減な性格を反映しております(^_^;)


■今日の小ネタコーナー２■
今日はジムで筋トレ＆カンフーのメニュー。
背筋と足回りを中心に。
腹筋はちょっとめんどくさい気分だったので
明日にまわしちゃった(笑)
今日のカンフー、今月になって初めて参加しましたが、
動きが急に難しくなったような～
全然できなかったわ～



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