ＲＥＤＰＯＤ（レッドポッド）

自転車で行くスープカレー店・その２　～ＲＥＤＰＯＤ編～

レッドポッドは豊平区美園にある
わりと新しいスープカレー屋さん。
環状通ぞいにお店があります。

環状通りを通るたびに、いつも気になっていた
一度は行ってみたかったお店でした。

建物は１階がカウンターのみ、
２階にテーブル席があり。
お店はけして広くはありませんが、
お洒落なカフェ風でこぎれいです。

ここはスープカレーの基本中の基本、
チキンカリーをオーダー。

待つこと○分。（混んでたせいかわりと長かった）

石焼きの器に入ってスープカレーがやってきました！
熱々のまま最後まで食べられるのはうれしい限り。

スープにはスタンダードな野菜の他にゴマ、
にんにくをスライスしたものが入ってます。
面白いのがじゃがいもではなく、
ポテトサラダが入っているところ。

さて、さっそくお味をみてみると……

まず、チキンが美味しい！
ローストチキン（骨付き）が１本入ってますが、
こんがりこげめがついて見るからに食欲をそそります。
チキン自体にもきちんと味がついていて、しかも美味。
お肉もやわらかい。
これはポイント高し。

スープも味がしっかりしていて、うまみも十分あり。
これはライスにあうスープだな、と思いました。
トマト系のスープなら、すごく美味しいバケットとも
食べてみたい～と思うのですが、こちらのカレーは
断然、ごはんが合う味！！

全般的に美味しかったです。
リピートの可能性大。

ただ、懸念事項として（全くの私見で、
推量もかなり入ってますが）以下のことあり。

混んでいたせいもあると思いますが、待ち時間が長め。
私が行ったときはカレーを作る人・オーダー等を取る人の
二人でやっていました。

待ち時間が長いということは、この場合、
カレーを作るためにかかる時間が長いということと、
食器洗いやオーダーをとるという仕事が人手不足であるという
二つの理由があるように思う。

人を雇うなどでだいぶ解消される部分があると
思いますが、経営者（料理人とオーダーとる人の二人か？？？）が、
予想外に人気が出てきた場合、お店をどうするのか、どうしたいのか
ビジョンを明確にしておくことが今後の発展のカギになるような
気がします。
（←思いっきり余計なお世話な話なんで、
読んだ人は即刻、忘れてください）

駐車場がないので、公共交通機関で行くなら、
地下鉄白石駅～平岸駅の間を走っている中央バス白30に乗り、
豊平区役所で降りてちょっと歩く感じです。（←マニアックすぎる説明（笑））

その割にはお客さんが入っていたので、
スープカレー店の穴場的存在になる可能性アリ。
今後も注目していきたいお店です。

■ＲＥＤＰＯＤ（レッドポッド）：
札幌市豊平区美園12条７丁目１番１号
TEL：011-832-8639　営業時間　12：00～16：00／18：00～22：00


[追記]2006.10.07　21：20
こちらのお店は閉店となったようです。
気に入っていただけに残念。



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