寒い夜は鍋

すっかり冷え切って帰宅した昨夕は鍋に。
鮭を入れたので「石狩鍋」と言って良いんでしょう。
サロマ湖産の牡蛎も入れ、味噌仕立てに。
出汁は煮干しの粉末と昆布。
薬味のおろし生姜は、たっぷりと。
さて飲み物は…今季初めての熱燗、辛口を熱々で
五臓六腑に染み渡り～
気が付けば、半袖姿に。。。


早朝に初雪、降りました。