キャラメルケーキ

澄み切ったいいお天気の一日でした。

今日はお菓子教室午前と午後の２回戦。
どちらも「キャラメルケーキ」を焼きました。
キャラメルを混ぜ込んだ生地はしっとりとして
中にいれたドライフルーツとの相性もぴったりで
美味しく焼きあがりました。
まわりに貼りつけたアーモンドスライスもいい味だしてました。

今日はとっても珍しい食玩をいただいたのですが・・・
それはまたの機会にご紹介しましょう！
お楽しみに。

オーダーメイドクッキー作りの日々のせいで
お店の販売用ケーキがなくて
いらしたお客様にはホントに申し訳ないことでした。