フルーツロール

だんだん冷えてきました。
明日は真冬に逆戻りだそうです。

教室は２回。

最初は「マーブルケーキ」、
２回目は「フルーツロールケーキ」。

「フルーツロールケーキ」は
ビスキュイをまず焼くことから開始。

ビスキュイ生地の絞り作業は
それまで賑やかだった生徒さん達が
シーンと沈黙タイム。

ヨーグルト入りのホイップクリームを立てておく。

いちご、キーウィとバナナをカット。

ビスキュイにシロップをうって
クリームをナッペした後
果物を並べ巻き上げました。

絞って焼いたビスキュイは
巻きすのようで多分、多分
生徒さん達巻きやすかったと思っているのですが。

春はもうすぐかな？って味がした
「フルーツロールケーキ」でした。