頂き物のソーセージとパン

これは今朝の朝食です。

昨日の夕方、生徒さんがわざわざ届けて下さいました。

そうそう、今日の金柑タルトの生徒さんです。

このソーセージとパンは
豪徳寺の富永精肉店の手作り物。

先週のアド街の豪徳寺編にも登場していたお肉屋さんです。

ソーセージはピスタチオときのこが入り。

朝、パンを軽くトーストして
フライパンでソーセージを温めて
レタスとともの挟みました。

野菜ジュースとコーヒーとで朝食タイムしました。

ご馳走様でした。

実はずっと前、
豪徳寺のＰｉｃｏｎ’ｓＢａｒにお菓子卸していました。
アド街にも出ていたカフェです。

アド街なつかしく見ました。

金柑タルト

天気予報より早い時間から雨が降り始めた今日でした。
気温も徐々に温かくなっているようですね。

今日はお教室は２回。

最初は「胡桃のタルト」、
そして午後からは「金柑タルト」。

ずっとずっと金柑の甘煮を使ったタルトを焼きたかった。
でも金柑の出回る時期はとっても短くて
気がついたときにはもう果物屋からは消えていました。

先日の水曜日にレモンを買いに果物屋へ。
「金柑」を見つけて早速買い求め甘煮を作りました。

そして、そして今日、
念願の金柑タルトを焼いたのでした。

「美味しかった」の一言が、感想でした。

まだ金柑を売っていたらたくさん甘煮を作ろうかな？
金柑ってかわいいですね。
甘煮の写真撮っておけば良かった、残念。