今日も過ごしやすかったですね。
お教室は２回。
最初は「ブルーベリーマフィン」。
美味しくティータイムしていたのですが、
ティーコゼーを外して紅茶を継ぎ足そうとしたところ、
なんと、なんとひっくり返してしまいした。
あつあつの紅茶液がびたびたに。
一瞬なにをしでかしてしまったのか把握できなくて呆然。
我に返って雑巾を取りに走りました。
テーブルの上も床下もびしょびしょ。
雑巾は紅茶液でびっしょり。
あ～やってしまいましたね。
２回目は「サブレ・ノア」。
ローストしたクルミを混ぜ込んだ本格的クッキー。
焼きあがったクッキーはすぐにクーラーに。
画像のクーラーはアイシングクッキーを販売していた頃に大活躍していたもの。
画像は２段ですが、３段になります。
狭いスペースでクッキーの粗熱を取ることができる優れもの。
さくさくに焼きあがったクッキーで落ち着いてティータイム。
今度はポットをひっくり返すこともなくくつろぎました。
最近、行きし帰りの電車でなかなか座れなくて悲しいです。
