シューキャラメル

寒くてもうセーターの準備はしなくてはと思う朝でした。
まだ衣替えもすんでいません。

お教室は「シューキャラメル」。

シュー生地の上にのせるクッキー生地と
クリーム用のキャラメル作り。
そしてシュー生地とカスタードクリーム作り・・・・・。

レッスン内容を盛りだくさんにし過ぎてしまいました。
洗い物に入いれたのが午後２時過ぎ。

やっとティータイムにこぎつけました。

苦みのあるクリームとカスタードクリームが
美味しいシューキャラメルができあがりました。

頑張った分、とても美味しくいただきました。