かぼちゃシフォンケーキ

今日も秋晴れの一日でした。
明日は崩れるようですが。

お教室は「かぼちゃシフォンケーキ」。

かぼちゃの下準備が実は時間がかかります。
全員分のかぼちゃを蒸してペースト用と生地用の２種類を計量。
そうこうしている間に生徒さんたちが到着です。

大きく大きく切り分けて味わいました。