久々の雨が気温を下げてくれました。
湿度が高いのはしかたがないのですが。
今日は２レッスンを生徒さん達とともに頑張りました。
「アップルマンゴーロールケーキ」と
「スパイスティーシフォンケーキ」を作りました。
２種類のケーキを作って山のような洗い物をした生徒さん達とやっとティータイム。
生徒さんからまい泉のカツサンドの心遣いをいただいて
まずは腹ごしらえ。
お腹が落ち着いたところでスパイスティーシフォン登場。
「私の理想とするシフォン」と大絶賛していただきました。
びっくりするほどほめていただきました。
「マンゴーロール」は甘さがちょうど良くて
熟したマンゴーが美味しくて何切れでも食べられそうと喜んでいただけました。
レッスンは続けて２種類を作っていただきましたが、
無事に終わってほっとしています。
生徒さん達、お疲れ様でした。
