「さくらマフィン」教室でした。
新作レシピでのレッスンはちょっと緊張します。
出来上がった生地をマフィンカップに同量になるように
秤にのせて計りながら作業。
オーブンから美味しそうな香りがしてきた頃に焼き上がりです。
粗熱が取れたマフィンにグラスを塗り桜の花を飾りました。
生徒さん達全員がこのマフィンを作って
お友達に配ると言っていただけるほど大好評でした。
来月はフランスのルルドに旅する生徒さんや
フランスに１２日間のツアーに出かけるという生徒さんも。
うらやましいですね。
海外旅行はいつ行ったかもう忘れてしまいました。
最後はバリ島だったかな。
