りんごの薄焼きパイ

「りんごの薄焼きパイ」教室ではパイ生地を初めて作る生徒さんもいて緊張気味でした。

２個のりんごを並べると、こんなにたくさんのせるのですかと驚かれました。

味の想像ができないとティータイムを楽しみに。
りんご好きの方が多いのかとても喜んでいただけました。

今朝は溶き卵の準備をしようと冷蔵庫から卵を取り出した際に
手が滑って見事に落としてしまいました。
高い位置から落ちたせいか卵の殻が四方八方に飛び散っていて
忙しい準備中なのに手間取って慌ててしまいました。

午後からは「和栗のタルト」教室。
頭を切り替えて教室にのぞみます。

スタバのカフェラテを生徒さんが差し入れしてくださって
飲みながらお教室開始でした。

風邪ひきさんが増えているようです。
暖冬だとは言え朝夕は冷え込みますから体調管理が重要。
喉を冷やさないように気を付けています。